Görüş Bildir
Haberler
Yemek
Her Gün Yeseniz Bile ''Kabak Tadı'' Vermeyecek Kadar Lezzetli Olan 12 Kabaklı Tarif

Her Gün Yeseniz Bile ''Kabak Tadı'' Vermeyecek Kadar Lezzetli Olan 12 Kabaklı Tarif

Özlem Güler
Özlem Güler - Onedio Üyesi
27.03.2017 - 00:14

Kabak, magnezyum ve demir başta olmak üzere bir çok yararlı minerali içermektedir.

Kalori bakımından hafif olduğu için diyet yapanların ilk tercihlerindendir.

Fakat  bugün kabağın kalorisini arttırıp, sizi şımartmaya kararlıyız.

1. Sağlıklı şiş diye buna denir.

1. Sağlıklı şiş diye buna denir.

Kabaklı Tavuk Şiş

Malzemeler:

  • 2 adet kabak

  • 350 gr tavuk göğüs

  • Zeytinyağı

  • Toz biber

  • Pul biber

  • Karabiber

  • Tuz

Kabakları ve tavukları küp küp doğrayın. Geniş bir kasede tüm baharatları ve zeytinyağını karıştırın. Kabak ve tavukları bu karışıma bulayın ve çöp şişlere dizin. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine şişleri dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirip, servis edin.

2. Kabaktan spagetti denemeye ne dersiniz?

2. Kabaktan spagetti denemeye ne dersiniz?

Karidesli Kabak Spagetti

Malzemeler:

  • 3 adet kabak

  • 500 gr karides

  • 1 paket krema

  • Maydanoz

  • Zeytinyağı

  • Tuz

  • Karabiber

Kabakları mandolin ile soyun. Sıcak su ile 3-4 dakika haşlayıp, süzün. Karidesleri ayıklayıp, zeytinyağı ile soteleyin. Üzerine baharatları ekleyip, soteleyin. Kabakları ekleyip sotelemeye devam edin. Son olarak krema ilave edip, servis edin.

3. Evde lazanya hamuru yoksa kabak var.

3. Evde lazanya hamuru yoksa kabak var.

Kabaklı Lazanya

Malzemeler:

  • 3 adet kabak

  • 400 gr kıyma

  • 2 diş sarımsak

  • 1 adet soğan

  • 2 adet domates

  • 2 adet sivri biber

  • Tuz

  • Karabiber

Beşamel sos:

  • 3 yemek kaşığı tereyağı

  • 4 yemek kaşığı kadar un

  • 3 su bardağı kadar süt 

  • Tuz

  • Karabiber

Üzeri için:

  • 1 su bardağı kaşar peyniri 

Kıymayı geniş bir tavaya alıp kavurmaya başlayın. Ardından soğan, sarımsak, domates ve biberleri ilave edin. Son olarak baharatları ekleyip, ocaktan alın. Ayrı bir tencerede tereyağı ile unu kavurun. Üzerine sütü ilave edip, sürekli karıştırarak pişmeye bırakın. Tuz ve karabiber ile tatlandırın ve beşamel sosu hazırlayın. Fırın kabının tabanını yağlayıp dilim kabakları yerleştirin. Üzerine bir miktar beşamel sos ekleyip, kıymalı karışımının bir kısmını yayın ve tekrar dilim kabakları ekleyin. Tüm malzemeler bitene kadar bu işlemi tekrarlayın. En üste kaşar peyniri serpiştirip 200 dereceye ayarlanmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.

4. Somon ve kabağı tacoların içine alalım.

4. Somon ve kabağı tacoların içine alalım.

Kabaklı ve Somonlu Taco

Malzemeler:

  • Kişi sayısı kadar taco

  • 300 gr somon

  • 2 adet kabak

  • Rende kaşar

  • Maydanoz

  • Sıvı yağ

  • Tuz

  • Karabiber

Somonları küp küp doğrayın. Sıvı yağ ile sotelemeye başlayın. Ardından dilimlediğiniz kabakları, tuz ve karabiberi ilave edin. Tacoların içine önce somonları, ardından kıyılmış maydanoz ve rende kaşarı ilave ederek servis edin.

5. Tavuklar dile geldi.

5. Tavuklar dile geldi.

Tavuklu Kabak Sandal

Malzemeler:

  • 5 adet kabak

  • 500 gr tavuk göğüs

  • Rende kaşar peyniri

  • 2 yemek kaşığı salça

  • 3 diş sarımsak

  • Maydanoz

  • Sıvı yağ

  • Tuz

  • Karabiber

Kabakları soyup, ortadan ikiye bölün. İçlerini temizleyip, kenara ayırın. Tavukları küp küp doğrayın. Ardından tencereye aktarıp, sıvı yağ ile kavurun. Sarımsak ve salça ekleyip, kavurmaya devam edin. Tuz ve karabiber ekleyerek ocaktan alın. Karışım ile kabakların içlerini doldurun ve üzerine rende kaşarları serpiştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Kıyılmış maydanoz ile servis edin.

6. Her yemeğin yanına yakışır.

6. Her yemeğin yanına yakışır.

Kabak Graten

Malzemeler:

  • 3 adet kabak

  • 1 su bardağı rende kaşar

  • 1 su bardağı galeta unu

  • Tuz

  • Karabiber

  • Zeytinyağı

Beşamel sos:

  • 3 yemek kaşığı tereyağı

  • 4 yemek kaşığı kadar un

  • 3 su bardağı kadar süt 

  • Tuz

  • Karabiber

Kabakları dilimleyin. Ardından tuz, karabiber ve zeytinyağı ile harmanlayın. Geniş bir tencerede tereyağı ile unu kavurun. Üzerine sütü ilave edip, sürekli karıştırarak pişmeye bırakın. Tuz ve karabiber ile tatlandırıp, beşamel sosu hazırlayın. Fırın kabına önce kabakları, ardından beşamel sosu ilave edin. Daha sonra rende kaşar ile galeta ununu serpiştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

7. Sabah kahvaltısına bile yapılır.

7. Sabah kahvaltısına bile yapılır.

Peynirli Yaprak Kabak

Malzemeler:

  • 2 adet kabak

  • Rende cheddar

  • Dilim kaşar

  • Tereyağı

  • 4-5 dilim pastırma

  • Taze soğan

Kabakları enlemesine birbirinden tamamen ayırmadın ince ince dilimleyin. Dilimlerin arasına minik minik doğradığınız tereyağı, sarımsak ve peynirlerini yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında peynirler eriyene kadar pişirin. Fırından çıkınca ince kıyılmış pastırma ve taze soğanı üzerine serpiştirerek servis edin.

8. Akşama film izleme sebebi...

8. Akşama film izleme sebebi...
s979.photobucket.com

Atıştırmalık Kabak Dilimleri

Malzemeler:

  • 3 adet kabak

  • 1 su bardağı parmesan

  • 2 diş sarımsak

  • Zeytinyağı

  • Fesleğen

  • Kekik

  • Tuz

  • Karabiber

Kabakları soyup, uzunlamasına dilimleyin. Baharatlar ile zeytinyağını ayrı bir kasede karıştırın. Kabakları bu karışıma bulayın. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine kabakları dizin. Üzerine parmesanları ilave edin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kabaklar çıtırlaşana kadar pişirin.

9. Akşama şımarıklık yapmaya ne dersiniz?

9. Akşama şımarıklık yapmaya ne dersiniz?

Kabak Pizza

Malzemeler:

  • 3 adet kabak

  • 2 su bardağı kaşar

  • 1 su bardağı domates sosu

  • 1 su bardağı dilim sucuk

  • Zeytinyağı

  • Tuz

  • Karabiber

Kabakları dilimleyin. Domates sosu ile zeytinyağı, tuz ve karabiberi karıştırın. Kabakları yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Üzerine rende kaşar ve dilim sucukları ilave edin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kaşarlar kızarana kadar pişirin.

10. Yanına ister et yapın ister balık!

10. Yanına ister et yapın ister balık!

Kabaklı Sebze Sote

Malzemeler:

Kabakları halka halka doğrayın. Kapya biberleri ince ince uzunlamasına kıyın. Zeytinyağı eklediğiniz tavada sotelemeye başlayın. Ardından kapya biberleri ilave edin. Daha sonra tane mısırları, tuz, karabiber ve pul biberi ilave edin. Sıcak sıcak servis edin.

11. Köfteden ana yemek olmaz diyorsanız bu tarifi görmelisiniz.

11. Köfteden ana yemek olmaz diyorsanız bu tarifi görmelisiniz.

Kabak Yatağında Soslu Köfteler

Malzemeler:

  • 3 adet kabak

  • Rende kaşar

  • 2 yemek kaşığı salça

  • Tuz

  • Karabiber

  • Sıvı yağ

Köfte için:

  • 500 gr kıyma

  • Yarım su bardağı galeta unu

  • 1 adet yumurta

  • 1 adet  soğan

  • Kimyon

  • Karabiber

  • Tuz

Köfte için tüm malzemeleri karıştırıp, eliniz ile şekil verin. Kabakları ortadan ikiye bölüp, içlerini çıkarın. Şekil verdiğiniz köfteleri kabakların içlerine yerleştirin. Ilık su ile salçayı karıştırın. İçerisine tuz ve karabiber ilave edin. Köfteli kabakları fırın kabına yerleştirin. Üzerine salçalı suyu aktarın. Son olarak rende kaşar ilave edin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Kaşarlar kızarınca fırından alın.

12. İçinde yok yok!

12. İçinde yok yok!

Kabaklı Et Sote

Malzemeler:

  • 500 gr dana kuşbaşı et

  • 2 adet kapya biber

  • 1 kutu mısır

  • Maydanoz

  • Sıvı yağ

  • Tuz

  • Karabiber

Etleri geniş bir tavaya alıp, sotelemeye başlayın. Ardından Küp küp doğradığınız kabakları, ince kıyılmış kapya bibeleri ilave edip sotelemeye devam edin. Ardından tane mısırları, tuz ve karabiberi tavaya aktarın. Kıyılmış maydanoz ile servis edin.

BU İÇERİĞE EMOJİYLE TEPKİ VER!
82
37
10
9
8
8
1
ONEDİO ÜYELERİ NE DİYOR?
Yorum Yazın
haylaz adam

nerede mücver :(