Sıcacık yaz aylarının en güzel lezzeti çilekle enfes bir donut yapabilirsiniz. Hem de yapımı sandığınızdan daha kolay!
1/3 SB ılık su
1,5 TK kuru maya
2 YK erimiş tereyağı
1/3 SB süt
1/3 SB şeker
1 yumurta
3/4 TK tuz
1 TK vanilya
2-2,25 SB un
Ilık su ve mayayı karıştırın ve içerisine bir tutam şeker ekleyin. Mayanız kabarmazsa bu aşamayı bir kere daha tekrarlayın. Ayrı bir kapta erimiş tereyağını, sütü, şekeri, yumurtayı, tuzu ve vanilyayı çırpın. Karışımın içerisine 1 SB un ve mayayı ekleyin, karıştırın. Daha sonra 1 SB un daha ekleyin ve karıştırın. Hamurunuz lokma hamuru kıvamında biraz yapışkan olacaktır eğer kıvamı olduysa kalan 1/4 SB unu eklemeyin ancak fazlasıyla yapışkan bir hamursa kalan unu da ilave edin. Derin yağda yuvarlak toplar halinde donutlarınızı kızartın.
Üzeri için 1 SB pudra şekerini 2 YK süt ile karıştırın ısının etkisi ile pudra şekeri topakları yok olacaktır. İçerisine 2 damla kırmızı gıda boyası ekleyebilirsiniz. Son olarak kızaran donutlarınızın içlerini dilerseniz Nutella, dilerseniz, krema ile doldurun. Üzerine pudra şekerli kremadan sürüp çilek ve fındık ile süsleyin.
Yorum Yazın
her şeye dayanabilirim ama donuta asla. şunların güzelliğine bakarmısın kalp kalp
Param olduğu bir vakit yapayım. Çikolatalı olanı görünce resmen ağzımın suyu aktı. :D
fazla yenilmiyo çok ağır geliyo bana ama bayılıyorum ya *-*