Keşfet ile ziyaret ettiğin tüm kategorileri tek akışta gör!
Test
Gündem
Magazin
Video
İftarda Sofralarınızı Şenlendirecek Birbirinden Lezzetli 12 Fırında Tavuk Tarifi
Fırında piştiğinde bir başka olan tavuk eti ile yapabileceğiniz birbirinden lezzetli tarifler 😋
1. Kızartma olmadan da yapabileceğiniz: Fırında Tavuk Köfte
Tavuk Köftesi Tarifi:
450 gram tavuk kıyması
3 diş sarımsak
1 yumurta
3 YK galeta unu
1 TK kırmızı toz biber
1 TK soğan tozu
1 TK taze kekik
1 TK taze biberiye
1 TK esmer şeker
1 limon
Tuz
Karabiber
1 YK tereyağı
1 YK zeytinyağı
Bir kasede tavuk, sarımsak, yumurta, galeta unu, kırmızı toz biber, limon kabuğu, biberiye, kekik, tuz ve karabiberi karıştırın. Minik köfteler elde edin. Tereyağını eritin. Zeytinyağını ekleyin. Köfteleri kızartın. Kağıt havlu serili olan bir tabağın üzerine köfteleri alın. Makarnayla servis edebilirsiniz.
2. Kebapçıyı eve getirin: Fırında Tavuk Şiş
Fırında Tavuk Şiş Tarifi:
Yarım kilo tavuk bonfile
Domates
Biber
Zeytinyağı
Marine için:
2 YK yoğurt
6 YK zeytinyağı
3 diş sarımsak
1/2 TK biber salçası
1/2 TK salça
Tuz
Karabiber
Kekik
Pul biber
Marine için gerekli malzemeleri karıştırın. Tavukları kuşbaşı doğrayın. Sosun içinde 1 saat buzdolabında bekletin. Tahta şişlere tavuğu, biberi ve domatesi dizin. Yağlanmış tavada ya da fırında kızartın.
3. Tadı damaklarda kalacak: Fırında Mayonez Soslu Tavuk
4. İçi dolu dolu: Ispanak Dolgulu Tavuk
Ispanak Dolgulu Tavuk Tarifi:
4 tavuk göğüsü
2 SB ıspanak
1 SB kurutulmuş domates
4 dilim kaşar peyniri
1+1/2 YK baharat karışımı (soğan tozu, sarımsak tozu, pul biber, kurutulmuş fesleğen, kekik, tatlı kırmızı biber, karabiber, nane, öğütülmüş karabiber ve sumak, tuz)
Fırını 200 dereceye ayarlayın. Tavuklara içine malzeme girebilecek kadar kesik atın. İçlerine ıspanak, kurutulmuş domates ve kaşar peynirle doldurun. Baharat karışımını tavukların üzerine serpin. Tavada 3 dakika tavukları pişirin. Sonra fırın kabına alın ve 15 dakika fırında pişirin. Servis edin.
5. Dikkat! Parmakları yemeyin: Sarımsaklı Ekmekli Tavuk
Sarımsaklı Ekmekli Tavuk Tarifi
1/2 SB ekmek kırıntısı
1 SB parmesan peyniri
450 gram brüksel lahanası
600 gram tavuk göğüsü
2 YK tereyağ
3 diş sarımsak
1 adet soğan
1 SB tavuk suyu
1 YK balzamik sirke
1/4 SB maydanoz
Zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Fırını 200 dereceye ayarlayın. Ekmek kırıntılarını, parmesanı ve bir yemek kaşığı zeytinyağını karıştırın. Bürüksel lahanalarını ortadan ikiye kesin. Zeytinyağında iki dakika soteleyin. Bir tabağa alın. Tavukları tuz ve karabiberle tatlandırın. Tavaya biraz daha yağ ekleyip tavukları kızartın ve bir tabağa alın. Tereyağını eritin. Sarımsakları ve soğanları soteleyin. Tuz ve karabiber ekleyin. Tavuk suyunu ve balzamik sirkeyi ekleyin. Tavukları sosun içine ekleyin. Peynir ve ekmek karışımını tavaya tavuklara bölüştürün. Lahanaları ekleyin. Tavayı fırına koyup 10-15 dakika pişirin. Maydanozla süsleyip servis edin.
6. Dışarıdan yiyemiyorsak evde yaparız: Tavuk Döner
7. Favori listenizde yer açın: Tatlı Ekşi Soslu Tavuk
Tatlı Ekşi Soslu Tavuk Tarifi:
4 Tavuk Kalça
1 YK Bal
1 TK Toz Tarçın
1 YK Sirke (Elma veya Üzüm)
1 TK Toz Sarımsak
Yarım Demet Maydanoz
Bal, tarçın, sirke ve toz sarımsağı karıştırıp tuz-karabiber ile tatlandırın. Tavukları en az yarım saat marine edip tavada ya da 200 derece fırında 15 dakika pişirin. Kıyılmış maydanoz ile servis edin.
**Sirkenin ekşi ve asidik yapısı balın tatlılığını dengeliyor, ve içindeki şeker tavuğun harika bir şekilde karamelize olmasını sağlıyor.
8. Evdekiler bu tarife bayılacak: Fırında Çıtır Tavuk
Fırında Çıtır Tavuk Tarifi:
500 gram derisiz tavuk göğsü
1/4 SB un
1 yumurta
1 SB galeta unu
1 TK kırmızı toz kırmızı biber
1 limon kabuğu rendesi
Tuz
Karabiber
1/2 YK zeytinyağı
2 YK maydanoz
Fırını 220 dereceye ayarlayın. Yumurtayı çırpın. Bir tabakta un, limon kabuğu, tuz, kırmızı biber ve karabiberi karıştırın. Tavuğu önce una sonra yumurtaya sonra galeta ununa bulayın. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve tavukları üzerine koyun. 10-12 dakika tavukları pişirin. Limon dilimleriyle servis edin.
9. İçi sürpriz dolu: Milföy Kaplı Tavuk Göğsü
10. Sosuna ekmek banmak isteyeceğiniz: Kremalı Mantarlı Fırın Tavuk
Kremalı Mantarlı Fırın Tavuk Tarifi:
8 adet tavuk
2 YK tereyağı
2 YK maydanoz
Tuz
Karabiber
Mantar Sosu İçin;
1 YK tereyağı
2 diş sarımsak
220 gram mantar
2 YK un
1+1/2 SB krema
1/2 TK kekik
1/2 TK fesleğen
Tuz
Karabiber
Fırını 175 dereceye ayarlayın. Tavukları tuz ve karabiberle tatlandırın. Tereyağını eritin. Tavukların derili kısımları aşağı gelecek şekilde tavukları kızartın. Tavukları fırın tepsisine alın. 25-30 dakika tavukları pişirin. Mantar sosunu yapmak için, tereyağını eritin. Mantar ve sarımsakları ekleyin. 5-6 dakika mantarlar yumuşayana kadar pişirin. Unu ekleyip karıştırın. Krema, kekik, fesleğeni koyun ve karıştırın. Tuz ve karabiber ekleyin. Krema yoğunlaşana kadar 3-4 dakika pişirin. Tavukların üzerinden sosu dökün. Maydanozla servis edin.
11. Bu nuggetlar bir harika: Peynir Dolgulu Nugget
Peynir Dolgulu Nugget Tarifi:
450 gram tavuk göğsü (doğranmış)
1/2 TK tuz
1/8 TK karabiber
50 gram kaşar peyniri (minik doğranmış)
1 SB ekmek kırıntısı
1/3 SB eski kaşar
1/2 TK sarımsak tozu
1/4 TK İtalyan baharatları
1 YK zeytinyağı
1/3 SB un
2 yumurta
Ballı Hardal Sos İçin;
1/3 SB yoğurt
2 YK bal
1 YK hardal
2 YK limon suyu
Tuz
Karabiber
Fırını 200 dereceye ayarlayın. Ekmek kırıntısı, eski kaşar, sarımsak tozu ve İtalyan baharatlarını ve zeytin yağını bir kasede karıştırın. Tavuğu tuz ve karabiberle tatlandırın. Tavuğa bir kesik atın. Kesiğin içine kaşar peynirini yerleştirin. Yumurtaları çırpın. Tavukları önce una sonra yumurtaya sonra da ekmek kırıntısına bulayın. Tavukları fırın tepsisine alın. 10-12 dakika tavukları pişirin. Bu sırada sos için; bal, yoğurt, hardal ve limon suyunu karıştırın. Tuz ve karabiber ekleyin. Tavuklarla birlikte servis edin.
12. Yaza yakışır: Zeytin ve Domates Soslu Tavuk But
Yorum Yazın