Kolay Simit Tarifi

Evde kolayca yapabileceğiniz Simit Tarifi ,

Malzemeler;

2 adet yumurta

1 su bardağı ılık su

1 su bardagı ılık süt

1 paket yaş maya

1 tatlı kaşığı tuz

Alabildigi kadar un

Üzeri İçin;

yarım su bardağı pekmez

yarım su bardağı su

2 su bardağı susam

Hazırlanışı;

Yarım su bardağı pekmez ve yarım su bardağı suyu kaynatıp ılıtın ve bir kenara koyun. Karıştırma kabına maya ve ılık suyu koyun, elinizde güzelce karıştırın. Süt, yumurta ve tuzu ekleyin ve tekrar karıştırın. Unu yavaş yavaş ekleyerek yoğurun. Yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur elde edin. Hamurun üzerini örtüp 15 dakika dinlendirin. hamur dinlenirken;