Öğrenci Evi Mucizesi Makarnayı Hafife Aldırmayacak 12 Nefis Tarif

Her yaş grubunun sevdiği nadir lezzetlerden olan İtalyan harikası makarna ile hazırlayabileceğiniz binlerce tarif var, biz bugün en gözde makarna tariflerimizi sizler için derliyoruz.MalzemelerYarım paket yüksük makarna1 kavanoz garnitür3 tane kornişon turşuYarım tatlı kaşığı tuz1 kase yoğurt3 yemek kaşığı mayonez1 diş ezilmiş sarımsakHazırlanışıYarım paket makarnayı haşlayıp süzün ve soğuk sudan geçirin ve salata kasesine alın. 1 kavanoz garnitürü yıkayıp süzün ve makarnaların içerisine ilave edin. 3 tane doğranmış kornişon turşu ve yarım tatlı kaşığı tuz ekleyip karıştırın. Bir kaba 1 kase yoğurt, 3 yemek kaşığı mayonez, 1 diş ezilmiş sarımsak koyup karıştırın. Bu sosu da makarnaların içerisine ilave edip hepsini harmanlayın.Malzemeler1 paket lazanya (yaprak hamur)2 yemek kaşığı ayçiçek yağı2 yemek kaşığı tereyağı1 adet soğan (yemeklik doğranmış)2 adet havuç (küp doğranmış)400 gram orta yağlı kıyma2 diş ezilmiş sarımsak2 çay kaşığı tuz1 çay kaşığı karabiber4 adet rendelenmiş domates2 adet defne yaprağı1,5 su bardağı bezelye2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniriBeşamel sos için;2 yemek kaşığı tereyağı2 yemek kaşığı un4 su bardağı soğuk süt1 çay kaşığı karabiber1/4 çay kaşığı rendelenmiş muskat ceviziHazırlanışıAyçiçek yağını ve tereyağı bir tavada kızdırın. Doğranmış soğanları 3- 4 dakika kadar kavurun. Üzerine havuçları ekleyip 3-4 dakika daha kavurmaya devam edin. Kavrulan havuç ve soğanların üzerine kıymayı ekleyin ve suyunu salıp çekene kadar kavurun. Sarımsak, tuz ve karabiberi ekleyin. Son olarak rendelenmiş domates ve defne yaprağını ekleyip harcı pişmeye bırakın. Domates, suyunu biraz çektikten sonra içerisine bezelyeyi de ekleyin ve iç harcını pişirmeye devam edin. Beşamel sosu hazırlamak için; tereyağını sos tenceresinde eritin. Unu, kokusu çıkıp renk alana kadar kavurun. Kavrulan una soğuk sütü ekleyin ve bir çırpıcı yardımıyla sürekli karıştırarak pişirin. Pişmeyen lazanya yaprakları kullandığınızda, normale göre beşamel sosunuzu daha sıvı olması gerekir. Bu yüzden çok kıvamlı olmamasına özen gösterin. Karabiber ve rendelenmiş muskat cevizini ekledikten sonra ocaktan alın. Fırın kabının tabanına biraz beşamel sos ve iç harçtan yayıp lazanya yapraklarını dizin. Sırasıyla; kıymalı harç, beşamel sos ve bir parça rendelenmiş kaşar peyniri ekleyin. Lazanyanın en üst katı için beşamel sos ve rendelenmiş kaşar peyniri ayırdıktan sonra bu işlemi sırasıyla tüm lazanya yaprakları için tekrarlayın. Kalan beşamel sos ve rendelenmiş kaşar peyniri ile lazanyanın üzerini kaplayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin. Pişirme süresi fırından fırına değişiklik gösterebilir. Piştiğinden emin olana kadar kontrollü olarak pişirin. Fırından çıkan lazanyayı dilimledikten sonra ılık olarak servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.Malzemeler1 paket tortellini50 g ince dilimlenmiş mantar 50 g bezelye 1 yemek kaşığı natürel sızma zeytinyağıHazırlanışıBir tavada su kaynatın. Su kaynadıktan sonra bir tutam tuz ekleyip makarnayı ilave edin ve pakette belirtilen süre kadar haşlayın. Bu sırada başka bir tavada ince dilimlenmiş mantarları, biraz zeytinyağı ve bir tutam tuzla soteleyin. Daha sonra bezelyeleri ilave ederek kısık ateşte birkaç dakika daha pişirin. Tortellini'yi süzün ve sebzelerle karıştırarak servis edin.Malzemeler300 gram karides3 çorba kaşığı mayonez300 gram tagliatelle makarna40 gram rendelenmiş parmesan peyniri150 miligram yarım yağlı süt2 çorba kaşığı zeytinyağı1 diş dövülmüş sarımsak1 çorba kaşığı maydanozHazırlanışıMakarnaları paketin üzerinde yazan şekilde haşlayın ve süzün. Bu arada, yağı bir tencerede ısıtın ve karidesleri soteleyin. Ardından mayonez, sarımsak, peynir ve sütü bir kapta karıştırın. Karidesleri altını kapatın, Alfredo sos karışımını ilave edin ve karıştırın. Tencerede kalan ısı ile, peyniri yakmadan veya tencereye yapışmadan sosu ekleyin. Makarna ile karıştırın ve maydanoz ekleyerek servis yapın.Malzemeler1 paket makarnaKıyma için;300 gram kıyma1 adet orta kuru soğan1 adet orta boy havuç2 adet orta boy domates2 diş sarımsak2 yemek kaşığı zeytinyağı1 tatlı kaşığı domates salçasıYarım su bardağı makarnanın haşlama suyu1 çay kaşığı tuz1 çay kaşığı karabiberBeşamel sos için;4 yemek kaşığı tereyağı2 yemek kaşığı sıvı yağ3 yemek kaşığı un2,5 su bardağı süt1/2 adet muskat ceviziHazırlanışı Öncelikle makarna için derin bir tencerede suyu kaynatın. Kaynayan suyun içine makarnayı, tuzu ve zeytinyağını ekleyin. Makarna istediğiniz pişme seviyesine geldiğinde yani yaklaşık 8-10 dakika sonra süzün. Soğanı ve domatesi küp küp doğrayın. Havucu da rendeleyin. Geniş bir tavaya zeytinyağı koyup kızdırın. Kızdırdığınız tavanın içinde soğanı ve ardından havucu ekleyip kavurun. Kavrulan sebzelerin üzerine kıymayı da ekleyin ve kavurmaya devam edin. Kıyma kavrulduktan sonra salçayı ve domatesi ekleyip pişirmeye devam edin. Makarnayı haşlarken ayırdığınız suyu, tuzu ve karabiberi de ekleyip sos kıvamı alınca altını kapatın. Sosu, haşladığınız spagettinin üzerine döküp karıştırın.Beşamel sosu hazırlamak için; 4 yemek kaşığı tereyağı ve 2 yemek kaşığı sıvı yağı bir sos tenceresinde kızdırın. Ardından 3 yemek kaşığı unu üzerine ilave edin ve kokusu çıkana kadar kavurun. 2,5 su bardağı sütü de sos tenceresine ilave edip iyice karıştırın ve karışım koyulaşana kadar orta ateşte pişirin. Ara ara karıştırmayı ihmal etmeyin. Pişmiş olan beşamel sosun üzerine yarım muskat rendeleyip karıştırın ve ocaktan alın. Arzuya göre tuz ve karabiber ile tatlandırın. Derin bir tencerede kaynamış olan tuzlu suyun içine fırın makarnayı atın ve 10 dakika, yumuşayana kadar pişirin. Ocaktan alıp, suyunu süzdürün. Geniş bir kabın içerisinde, süzülmüş olan makarnayı ve beşamel sosu güzelce karıştırın. Makarnayı, pişireceğiniz fırın kabına alın ve üzerine 1,5 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirin. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 25 dakika pişirin. İlk sıcaklığı geçtikten sonra dilimleyin ve servis edin. Fırın makarnamız hazır, afiyet olsun!Malzemeler1/2 paket haşlanmış makarna5 yemek kaşığı domates rendesi2 yemek kaşığı zeytinyağı2 yemek kaşığı su100 g beyaz peynirKaşar peyniri rendesiTaze biberiyeTaze fesleğenTaze KekikKarabiberHazırlanışıÖnceden haşlanmış makarnayı iki fırın kabına bölün. Üzerlerine beyaz peynir ufalayıp, harmanlayın. Domates rendesi, zeytinyağı, su ve öğütülmüş karabiber ile bir sos hazırlayıp, makarnaların üzerine dökün. Kaşarı sosun üzerine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika (peynirler eriyene kadar) pişirin. Fesleğen, kekik ve karabiber ile sıcak servis yapın.MalzemelerYarım paket spagetti makarna500 gram kadar sosisBiraz sıvı yağTuzHazırlanışıSosisleri üç parçaya bölüyoruz, isterseniz uç kısımlarında düzleşmesi için kesebilirsiniz. Bir spagetti elimize alıp sosis parçasının içinden geçiriyoruz, bir sosise 8-9 tane geçirebilirsiniz, sonra makarnayı paketindeki tarife göre tuzlu suda pişirin süzün tavada kızdırdığınız sıvı yağı ilave edin karıştırın.Malzemeler1/2 paket makarna 1 su bardağı çeri domates1 su bardağı mini top mozarellaTuzPesto için;10 dal fesleğen 2 yemek kaşığı çam fıstığı 1/2 çay bardağı zeytinyağı 2 çay kaşığı limon suyu HazırlanışıMakarnayı bir tutam tuz eklediğiniz suda, üzerinde yazan süre kadar haşlayıp, süzün. Sos için çam fıstıklarını kavurup blendere alın. Üzerine fesleğen, zeytinyağı ve limon suyunu ekleyip blenderden geçirin. Sosu makarna salatasının üzerine gezdirip, çeri domates ve mozzarellayı karıştırıp servis yapın.Malzemeler1/2 paket makarna 3 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz 1 dal taze soğan 200 gr rendelenmiş kaşar peyniri Beşamel sos için;2 yemek kaşığı tereyağı1 çay bardağı un 2 su bardağı süt1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber Panelemek için;3 adet yumurta 2 su bardağı mısır unu yada galetaKızartmak için;Sıvı yağHazırlanışıMakarnaları haşlayıp kenara alın. Beşamel sosu hazırlamak için tereyağını eritip unu kavurun. İçine ölçülü süt, tuz ve karabiberi ekleyip koyu muhallebi kıvamında pişirin. Ardından hazırladığınız bu karışımı makarna ile karıştırıp ılıklaşana kadar soğutun. Ilıyan karışımın içine taze fesleğen, soğan ve ince kıyılmış maydanozla birlikte rendelenmiş kaşar peynirini ekleyip yoğurun. Sonra bu makarna karışımıyla top top köfteler yapın ve elinizle yuvarlayın. Isıttığınız yağda köftelerinizi kızartın ve sıcak olarak servis yapın.Malzemeler1 paket makarna2 kutu ton balığı konservesi1 adet limon6 yemek kaşığı mayonez 1 adet soğan ince kıyılmış1/2 demet maydanoz ince kıyılmış2 çay kaşığı tuz3 yemek kaşığı zeytinyağıHazırlanışıTon balıklarının yağını süzün ve çatal ile parçalayın. Limon suyu, mayonez ve 2 çay kaşığı tuzu ilave edip güzelce karıştırın ve kenara alın. Bir tencerede makarnayı haşlayın. Zeytinyağında soğanlar iyice pembeleşene kadar kavurun. En son ocağın altını kapatmadan ince kıyılmış maydanozları ilave edip karıştırın ve ocağın altını kapatın. Haşlanmış makarnaları soğuk sudan geçirdikten sonra tencereye alın ve soğanlı karışım henüz sıcakken üzerine döküp güzelce karıştırın.Malzemeler1 paket makarna2 adet ince patlıcan1 adet kuru soğan2 adet kırmızı biber2 adet yeşil biber3 adet domates1 tutam maydanoz1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri1 tutam tuzTaze çekilmiş karabiber3 çorba kaşığı tereyağıHazırlanışıMakarnayı kaynamış bol suda haşlanmaya bırakın. Derin bir tavaya zeytinyağı ekleyin ve yemeklik doğranmış soğanı ilave edip soteleyin. İyice yıkadığınız biberleri, patlıcan ve domatesleri ufak ufak doğrayın. Önce patlıcan ve biberleri tavaya alıp orta ateşte çevirerek pişmeye bırakın. Doğranmış domatesleri ekleyip, ocağı kısın ve tuzunu karabiberini ekleyin. Sebzeler pişince ocağı kapatın, eğer tavanız makarnayı içine alacak büyüklükte ise makarnayı ilave edip, ince doğranmış maydanozları ekleyerek güzelce karıştırın. Karıştırdığınız makarnayı fırın kabın alın, üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirin ve kaşarlar eriyene kadar pişirip sıcak servis yapın.Malzemeler1 paket spagetti makarna250 gram dana kıyma1 adet orta boy soğan1-2 diş sarımsak1 yemek kaşığı domates salçası4 adet orta boy domatesTuzKarabiberMaydanoz2-3 yemek kaşığı zeytinyağıİsteğe göre taze fesleğenHazırlanışıMakarnayı haşlayıp süzün. Soğan, domates ve sarımsağı rendeleyin. Sos tenceresine ya da tavaya zeytinyağı koyun. Soğanı biraz tuz ekleyerek pembeleşene kadar kavurun, salça ekleyin ve kavurmaya devam edin. Kıymayı ve sarımsağı katın, sürekli karıştırarak 5-6 dakika pişirin. Kıymanın rengi değişince domates rendesini ekleyin. Yaklaşık 10-15 dakika orta ateşte pişirin ve makarnanın üzerine dökerek sıcak servis yapın.