Osmanlı Mutfağı’ndan Günümüze Kadar Gelen Mutancana Nasıl Yapılır?

Ramazan ayına en çok yakışan saray mutfağının gözdesi kuzu mutancana tarifimizi Peyman Bahçeden ürünleriyle pişirdik. Tabak tabak yedik, nefis oldu!