Ramazan Sofralarının Vazgeçilmezi Güllacın Lezzetini Artıran Basit Yöntem!
Ramazan denince aklımıza gelen lezzetlerden birisi de hiç şüphesiz güllaç. Özellikle hafif yapısıyla öne çıkan güllaç, iftar sofrasında daha 'sağlıklı' bir alternatif olarak tercih ediliyor. Fakat güllaç, bazı püf noktalarına dikkat edilmediği zaman umulduğu kadar lezzetli olmuyor.
İşte güllacın lezzetini artıran püf noktaları!
Ramazan'ın favorisi güllaç, protein ve kalsiyum kaynağı olarak da dikkat çekiyor.
Sütlü bir tatlı olan güllaç, doğal olarak protein, kalsiyum ve fosfor açısından oldukça zengin. Bir porsiyon güllacın, yetişkin bir bireyin günlük kalsiyum ihtiyacının yaklaşık yüzde 15’ini karşıladığı belirtiliyor. Diğer tatlılara nazaran karbonhidrat ağırlıklı değil, protein ağırlıklı olan güllaç, Ramazan'da dengeli beslenmeye de katkı sağlıyor.
Fakat güllacı tamamen 'masum' sanmayın. Bir porsiyon güllaç ortalama 235–250 kalori içeriyor. Bu nedenle tüketirken abartmamakta fayda var!
İşte güllacın lezzetini artıran püf noktaları!
Öncelikle güllacın besin değerlerini artırmak için yapabileceklerinize bir bakalım;
Güllacı taze meyvelerle süsleyerek vitamin ve mineral ihtiyacınızı giderebilirsiniz. Taze meyveler antioksidan içerikleri sayesinde hücre yenilenmesini destekler ve bağışıklığı güçlendirir.
Güllacın üzerine koyacağınız ceviz, baden, fındık gibi kuruyemişler ise kalsiyum, demir, fosfor ve potasyum gibi mineraller açısından zengindir. Minik ilaveler yaparak güllacın besin değerini artırabilirsiniz!
Güllacın Püf Noktaları
Sütü çok sıcakken dökmeyin. Yoksa güllaç yapraklarınız hamur olur.
Az süt dökerseniz güllacınız kuru kalır. Fazla süt dökerseniz güllacınız yine hamur olur.
Tüm güllaç yapraklarını eşit ıslatmaya dikkat edin.
Daha yoğun tat istiyorsanız süte bir miktar krema ekleyebilirsiniz!
Keşfet ile ziyaret ettiğin tüm kategorileri tek akışta gör!
Test
Gündem
Magazin
Video
İlginizi Çekebilir
Köfteci Yusuf İftar Menüsü ve Fiyatları 2026
Yorum Yazın