Tadına Ayrı Dokusuna Ayrı Vurulacağınız 12 Kremalı Tarif

Kremanın aslında yemeklerinizi kıvam ve tat yönünden ne kadar zenginleştirdiğini fark etmiş miydinz? İpeksi dokusu ve sütümsü tadıyla mutfağın vazgeçilmez üyesi haline gelen kremanın içine girdiği birkaç tarifi sizinle paylaşıyoruz.Krema sosunun içinde pişen ete bayılacaksınız.Beef Stroganoff Tarifi1 YK zeytinyağ1 YK tereyağ1 soğan220 gram mantar440 gram bonfile (julyen doğranmış)TuzKarabiber1/2 SB et suyu1 YK hardal1 SB krema3-4 dal maydanozTereyağı ve zeytinyağını bir tavaya alın. Yağ ısınınca mantarları ve soğanları yaklaşık 10 dakika soteleyin. Bir tabağa alın. Aynı tavaya bonfileleri alıp 5 dakika pişirin. Et suyunu ve hardalı ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Biraz kaynamasını bekleyin. Mantarları ve soğanı tavaya tekrar alın. 3 dakika her şeyi güzelce kaynatın. Kremayı ekleyin. Maydanozlarla servis edin. İsterseniz biraz kornişon turşu da ekleyebilirsiniz.Enfes kremalı patates püresi ana yemeklerinizin yanına çok yakışacak.Fırında Patates Püresi Tarifi4 adet büyük patates1/2 TK tuz3 YK tereyağı (1 yemek kaşığı erimiş)2 paket krem peynir2/3 SB krema1/4 SB süt1/2 TK kırmızı biberPatatesleri haşlayın. Yumuşayınca ocaktan alıp soyun. Patatesleri ezin. 2 yemek kaşığı tereyağını, krem peyniri kremayı ve sütü, tuzu ekleyin. Karıştırın. Fırın kabına alın. Üzerine erimiş tereyağı ve biberi gezdirin. 175 dereceye ayarlamış olduğunuz fırında 30 dakika pişirin.Tavuklarımızı mısır gevreğine bulayıp kremayla birleştirdik.Mısır Gevrekli Tavuk Tarifi1 kilo tavuk (göğüs ya da kalça eti)4 yemek kaşığı soya sosu4 YK zeytinyağıKekikKarabiberKöri200 ml kremaMısır gevreğiFırını 180 dereceye ayarlayın. Tavukları doğrayın. Zeytinyağı soya sosu ve baharatları ekleyip karıştırın. 1 saat bekletin. Tavukları fırın kabına alın. Üzerine krema dökün. En üzerine mısır gevreklerini yayın. 40 dakika tavukları pişirin.Klasik dip soslardan sıkıldıysanız size kremalı, enginarlı teklifimiz var.Enginarlı Kremalı Dip Sos Tarifi8 SB ıspanak1 diş sarımsak1 limon kabuğu2 kavanoz konserve enginar kalbi1+1/2 SB parmesan3/4 SB krema3/4 SB mayonezTuzKarabiberIspanakları biraz soteleyin. Bir kaseye ıspanağı, sarımsağı ve limon kabuklarını alın. Enginarları ekleyin. 1 su bardağı parmesanı, kremayı ve mayonezi ekleyin. 175 derecelik fırında 30 dakika pişirin. Son 5 dakikada geri kalan parmesanı ekleyin. Soğuk veya sıcak olarak servis edin.Kıymalı makarna sosu çoğu insanın favorisi. Bu sefer kıymalı sosumuza krema da ekleyip lezzetini ikiye katlıyoruz.Kremalı Kıymalı Makarna Tarifi450 gram kıyma1 kutu domates sos1/2 TK tuz1/4 TK karabiber1/2 TK soğan tozu3/4 SB krema1 paket krem peynir2 SB rendelenmiş kaşar peyniriFırını 175 dereceye ayarlayın. Kıymayı kavurun. Domates sosunu, tuzu, karabiberi ve soğan tozunu ekleyip kaynatın. Makarnayı paketin arkasındaki talimatlara göre pişirin. Bir kapta krem peynir ve kremayı karıştırın. Makarnayı peynirli karışıma ekleyin. Makarnayı bir kaba alın. Üzerine kıymayı yayın en üzerine de rendelenmiş peyniri yayın. Bu işlemi iki kat olacak şekilde yapın. 20 dakika pişirin.Tavuk ve kremanın parmak yedirten uyumu.Fettuccine Alfredo Tarifi340 gram fettuccine340 gram tavuk göğüsüZeytinyağı8 YK tereyağ2 SB krema1 tutam muskat rendesi1+1/5 SB parmesan (eski kaşar da kullanabilirsiniz.)Tuz KarabiberMakarnayı paketin arkasındaki talimatlara göre pişirin. Tavukları tuz ve karabiberle tatlandırın. 2 yemek kaşığı tereyağını eritin. Tavukları kahverengi olana kadar yağda kızartın. Tavuklar pişince bir tabağa alın. Aynı tavaya 6 yemek kaşığı tereyağını alıp eritin. Kremayı ekleyin. Muskatı rendeleyin. Kremayı kaynatın. Peyniri ekleyip karıştırın. Makarnayı ve tavukları da ekleyip tuz ve karabiber ekleyerek servis edin.Altta kremalı patates püresi üstte akışkan yumurta. Kahvaltılarınızın favorisi olacak.Kavanozda Yumurta Tarifi6 yumurta1 kilo patates340 gram krema6 diş sarımsakTuzKarabiberMaydanozPatatesleri haşlayın. Patatesleri kabaca doğrayın. Bir tencereye kremayı alın. Sarımsakları ekleyip kaynatın. Mutfak robotunda patates ve kremayı iyice çekin. Patatesleri bir kavanozun içine alın yumurtaları içine kırın. Bir tepsiye kavanozları dizin. Su kaynatın. Suyu tepsinin içine dökün. Tepsinin ağzını folyoyla kapatın 20 dakika yumurtaları pişirin. Maydanozla servis edin.Közlenmiş patlıcana bu kez krema eşlik ediyor.Patlıcanlı Humus Tarifi1 patlıcan1 diş sarımsak (ezilmiş)1/2 SB krema2 YK tahinTuzKarabiber2 YK zeytinyağıNaneSumakPatlıcanı közleyin. Mutfak robotuna patlıcanı, tahini, kremayı, sarımsağı, tuzu ve karabiberi koyun ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar çekin. Karışımı bir kaseye alın. Üzerine zeytinyağını gezdirin. Taze nane ve sumak serperek servis edin.Deniz ürünleri çorbasını kremalı yapmaya ne dersiniz?Kremalı Deniz Ürünü Çorbası Tarifi1 YK zeytinyağı1 soğan2 dal kereviz sapı1 diş sarımsak (doğranmış)300 ml tavuk suyu1 YK su + 1 YK su400 gram deniz ürünü karışımı5 YK krema1 avuç dereotuSoğanları ve kereviz sapını zeytinyağında yumuşayana kadar soteleyin. Sarımsakları ekleyip 1 dakika daha soteleyin. Tavuk suyunu ekleyin kaynatın. Unu ve suyu karıştırıp tencereye ekleyin. Koyulaşana kadar kaynatın. Deniz ürünü karışımını ekleyin. Kaynatın, kremayı ekleyin. Dereotuyla servis edin.Limonun ferahlatıcı tadı ve kremanın yoğun tadı birleşince akşam yemekleri şenleniyor.Limonlu Tavuk Tarifi2-3 adet tavuk göğüsü (yatay şekilde ortadan kesilmiş)TuzKarabiber1/2 SB un1 YK zeytinyağı2 YK tereyağ2 diş sarımsak1 SB tavuk suyu1 SB krema1 limon suyuTavuk göğüslerini tuz ve karabiberle tatlandırın. Una bulayın. Bir tavada tereyağını eritin içine zeytinyağını ekleyin. Tavuk göğüslerini arkalı önlü kahverengi olana kadar pişirin. Tavukları bir tabağa alın. Tavaya ezdiğiniz sarımsakları alın. Kokusu çıkana kadar kavurun. Tavuk suyunu ekleyin. 2 dakika kaynatın. Kremayı ekleyin, 2 dakika daha kaynatın. Karışım yoğun bir kıvam almalı. Tavukları tavaya koyun. Limon suyunu tavukların üzerinden gezdirin. Bu aşamada isterseniz biraz parmesan peyniri ekleyebilirsiniz. Biraz maydanozla servis edin.Kremanın çorbaya verdiği tat ve kıvama aşık olanları böyle alalım.Kremalı Havuç Çorbası Tarifi2 YK zeytinyağ1,5 SB doğranmış soğan1 çimdik doğranmış zencefil2 diş sarımsak3 SB doğranmış havuç1/4 SB kurutulmuş domates1/2 YK köri180 ml krema3 SB su (tavuk suyu ve ya sebze suyu da kullanabilirsiniz.)Soğanları zeytinyağında soteleyin. Sarımsakları ve zencefili ekleyin. Havucu, domatesleri ve köriyi de ekleyip 1 dakika daha soteleyin. Suyu ve kremayı ekleyip havuçlar yumuşayana kadar kaynatın. El blender'ıyla püre haline getirin. Tuz ve karabiberle tatlandırın.Leziz kremalı tavuk dolgusu üstünde erimiş peynir..Kremalı Tavuk SarmasıDolgusu İçin;1 YK zeytinyağı1/2 SB sarı dolmalık biber1 adet yeşil biber1/2 SB donmuş mısır2+1/2 doğranmış tavuk budu1/2 TK kişniş1/2 TK sarımsak tozu1/4 kırmızı toz biber1/4 TK kimyonTuzKarabiber2+1/2 SB kaşar ve cheddar peyniri karışımıSosu İçin;3 YK tereyağ3 YK un1 SB süt3/4 SB krema1 SB tavuk suyu1/2 TK tuz1/4 TK kimyon1/4 TK sarımsak tozu1/4 TK kırmızı biber14 adet lavaş2 dal yeşil soğanFırını 175 dereceye ayarlayın. Soğanları zeytinyağında soteleyin. Mısırları ekleyin. Tavukları içine alın. Baharatları ve 2 su bardağı peyniri ekleyin. Ayrı bir tencerede tereyağını eritin. Unu ekleyip karıştırın. Yavaşça sütü ekleyin. Kremayı ekleyin. Tavuk suyunu ve baharatları koyun, karıştırın. Yoğunlaşana kadar kaynatın. Ocaktan alıp 1/4 su bardağı kadarını tavuklu karışımın üzerine dökün. 2 yemek kaşığı sosu fırın kabınıza dökün. Lavaşların arasına tavuklu karışımı koyun. Rulo yapın. Peynirleri üzerine yayın. 30 dakika pişirin. Yeşil soğan ve ya kişnişle servis edin.