Fırında İstavrit Nasıl Yapılır? Fırında İstavrit Tarifi…
Balık mevsiminin tam da içinde bulunduğumuz bu dönemde fırında istavrit pişirmeye ne dersiniz? Balık, ülkemizde düzenli tüketilmese de sayısız faydaları nedeniyle her fırsatta uzmanlar tarafından önerilen besinlerin başında geliyor. Daha sağlıklı ve düşük kalorili fırında pişirme usulü ise yine bu tavsiyeler arasında yer alıyor. Yapımı diğer pişirme yöntemlerine göre oldukça kolay olan fırında istavrit tarifini denemeyen kalmasın diye fırında istavrit nasıl yapılır? Sorusunun cevabını açıkladık. İşte fırında en lezzetli istavrit tarifi…
Karadeniz Mutfağının Enfes Çorbası: Kara Lahana Çorbası Tarifi
Karadeniz'in en nadide yöresel yemeklerinden biri olan kara lahana çorbası, lezzetli olmasının yanında aynı zamanda C vitamini deposu. Kış aylarının vazgeçilmez çorbalarından biri olan bu yöresel çorbanın yapımı hem pratik, hem de çok kolay. Bir kasesi ile sizi yataktan kaldıracak, günlük enerjinizi maksimum seviyelere çıkaracak kara lahana çorbasının tarifini veriyoruz!
Sütsüz Kıyır Kıyır Lezzetiyle Damak Çatlatır: Vegan Tuzlu Kurabiye Tarifi
Çayınızın, kahvenizin yanında tek lokmalık ve açlığınızı bastıran tuzlu kurabiye tarifi ile karşınızdayız. İster gün içinde, ister gece atıştırmalıklarınızda tüketebileceğiniz bu kurabiyenin en lezzetli yanlarından biri ise kıyır kıyır olması. Oldukça pratik bir yapımı olan vegan tuzlu kurabiyenizi ister zeytinli, ister dere otlu, ister sade yapıp afiyetle tüketebilirsiniz. Biz zeytinlisine bayıldık!
Osmanlı Saray Mutfağı'ndan Bir Dolma Tarifi: Soğan Dolması
Dolma asırlardır mutfak kültürümüze bir mıh gibi işlenmiştir. Başlarda bir pişirme tekniği olarak ortaya çıkmış olsa da yıllar içerisinde başlı başına bir yemeğe adını vermiştir. Osmanlı saray mutfağında dolma ise yaz kış demeden, çok çeşitlilikle yapılmış ve afiyetle yenmiştir. Yemeğin bir sanata dönüştüğü bu saray mutfağı yemeğine bayılacaksınız!
'Bugün Ne Pişirsem?' Diye Düşünenlere Yardımcı 4 Tarifte Akşam Yemeği Menüsü
'Bugün ne pişirsem?' serisinde bugünü etsiz vejetaryen yemeklerle karşılıyoruz 'Akşama ne yemek yapacağım?' Diye kara kara düşünüyorsanız, bugün sizin için hazırladığımız menüye göz atabilirsiniz. Bugünün menüsünde çorba olarak mis gibi bir mantar çorbasıyla başlangıcımızı sıcak sıcak yapıyoruz. Ardından ister fırında ister kızartma kabağın en lezzetli hali mücveri midelerimize indiriyoruz. Mücvere yakışır bir yancı olarak rengiyle sizi mest edecek yoğurtlu mor lahana salatasını da unutmuyoruz. Ardından kış aylarının vazgeçilmesi, çiçek açmasıyla da yazın geleceğini anladığımız ayvayla müthiş pratik bir ayva tatlısı tarifiyle kapanışı yapıyoruz. Şimdiden afiyet olsun!
Bu Sene Yılbaşı Lezzetinizi Yurt Dışından Getirelim Lezzetli ve Basit Eggnog Tarifi
Yılbaşı kutlamalarında alkollü ya da alkolsüz birçok içecek çeşidi tüketilir. Geleneksel yılbaşı içeceği denince akla ilk olarak eggnog gelir. Bu kremamsı içeceği aslında çoğumuz dizilerde ve filmlerde görüyoruz. Kışın yapılan eğlenceli ev partilerinde ve yeni yıl kutlamalarında tercih edilen, oldukça pratik olan içecek, yumurta ile yapıldığı için kulağa tuhaf gelse de denemeye değer. ABD ve Kanada'da popüler olan eggnog, Noel zamanında ve ekim sonundan tatil sezonuna kadar tüketilir. ABD ve Kanada içeceği olarak bilinse de aslında ilk olarak İngiltere'de tüketilen içecek, günümüzde çoğu ülkede popülerliğini arttırmaya devam ediyor. Türkçe karşılığı yumurta likörü olan içeceğe ön yargıyla yaklaşmamanızı öneririz. Aslında yetenekli bir miksolojist içeceğini hazırlarken çoğu zaman yumurta akı kullanır. Baştan söyleyelim, soğumadan önce gelen yumurta kokusuna da aldanmayın. Soğuduktan sonra yumurta kokusundan eser kalmıyor. Siz de yılbaşı menünüzde değişiklik yapmayı düşünüyorsanız mutlaka tarife göz atmalısınız. İşte, karşınızda yılbaşı partilerinin vazgeçilmezi olmaya aday eggnog tarifi.
Yılbaşı Menüsüne Karar Veremeyenler Buraya: Misafirlerinize Ana Yemeği Unutturacak 3 Ara Sıcak Tarifi
İştah açıcı sofraların vazgeçilmezlerinden olan ara sıcaklar, başlangıç yemeğinden sonra misafirlerinizi ana yemeğe hazırlamak ve yeni yıl sofranızdaki keyfi arttırmak için harika bir seçenek! Hazırlaması çok kolay ara sıcak tarifleriyle siz de sofranızı zahmetsizce donatabilir ve misafirlerinize göz alıcı bir yeni yıl ziyafeti sunabilirsiniz. İşte, az malzemeyle birkaç dakikada hazırlayabileceğiniz çok pratik ve leziz 3 farklı ara sıcak tarifi...
Yılbaşı Sofralarına Çok Yakışacak Bir Meze Arayanlara Cevizli Kereviz Salatası Tarifi
Her öğün keyifle yenilebilen ve sofraların olmazsa olmazı mezeler, Türk mutfağında oldukça önemli bir yer kaplar. Zeytinyağlılardan yoğurtlulara, soğuk tüketilenlerden sıcak servis edilenlerine kadar birçok meze tarifi sofralarda yapılan muhabbetleri taçlandırır. Yeni bir yıla girerken siz de yılbaşı sofranız için sevdiklerinize güzel ve lezzetli mezeler hazırlamaya ne dersiniz? İşte, kış aylarının en faydalı sebzelerinden biri olan kereviz ile hazırlayabileceğiniz muhteşem bir tarif! Üstelik hazırlanışı da hem kolay hem pratik. Siz de cevizli kereviz salatası tarifine hemen göz atarak yılbaşı masanıza hafif ve lezzetli bir tabak ekleyebilirsiniz.
