Kış gelince, kök sebzeler mevsiminde olduğu için püreler çok daha lezzetli oluyor. Ancak meyve konusunda o kadar şanşlı olamadığımızdan gerçek meyve yerine meyve sularından faydanabiliyoruz. Hal böyle olunca sizler için 6 sebzeden püre, 6 meyvenin suyundan da yemekler yapmak için önümüzdeki her engeli aştık, sofralara bu tarifleri getirdik!
Pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz hem göze hem damağa hitap eden jöleli tarifleri sizler için derledik. Özellikle evlerinizde vereceğiniz küçük doğum günü partilerinde kullanabilirsiniz. 😇Not: Marketlerden paketli 'jel' olarak satın alabilirsiniz.
Bazen zor gözüken şeyler aslında tekniğini öğrendiğinizde size çocuk işi gibi gelir.Yemek yapmak da öyle bir şey!Gelin biraz minik ipucular ile nasıl alışılmışın dışına çıkabiliriz görelim!
Aralık ayının gelmesi ile yavaş yavaş yılbaşı ruhuna da girmeye başladık.Yeni yılda harika sofralar hazırlamak isteyenler için birbirinden pratik ve eğlenceli aperatifleri sizler için derledik.
Bir zamanlar bir hamburger dükkanı açmak için yollara koyuldum.Bu sırada Dünya üzerinde ne kadar hamburger kitabı varsa aldım, ne kadar hamburger kitabı varsa bana hediye alındı.Bakalım sizin için derlediğim bu 5 malzemeli hamburgerleri sevecek misiniz?
Pilav deyince akla ilk gelen lezzet pirinçtir. Anadolu lezzetlerinden biri olan bulgur ise, geçmişten günümüze sofralarımızın vazgeçilmezlerindendir. Pirincin tahtını sallayacak bulgurun bilmediğiniz faydalarını sizler için derledik.
İsmi mühim değil içini istediğiniz yağlı peynirlerle doldurun ve bu akşam marketten alınma donmuş olanlardan değil, tamamını kendiniz yaptığınız bu nefis yemekle sofranızı şenlendirin!
Kış geldi diye dondurma da mı yemeyelim? 😎 Altında çıtır hamurdan ılık bir kase, bir top dondurma, üstünde de karameliydi, çikolatasıydı soslar... Ohh 😋
Yıl fark etmez kahvaltı bizim için kutsal olan öğünlerdendir. İster hafta içi ister hafta sonu olsun bol malzemeli kahvaltı soframız olmadan güne güzel başlayamayız! 2016 yılında bizim mutfaktan çıkan en lezzetli tarifleri 2017'de de denemeniz dileğiyle...
Çay, keten tohumu, yumurta, soya, yoğurt, yulaf ezmesi ve daha birçok farklı malzemeyle yemek yapabileceğiniz gibi, cildinizi de bebek poposu kıvamına getirmeniz için yardımcınız olacak.
Zaman değiştikçe yeme içme alışkanlıkları da değişiyor. Temel ihtiyaçlarımızdan yeme içmenin de trendlerle belirlendiğini unutmamak lazım. Ancak bu trendler bazen çok büyüyor ve herkes ondan faydalanmak istiyor. Sonuçta trend doyuyor ve bıktırmaya başlıyor. İşte ülkemizde fazlasıyla popüler olan gıda trendleri ve işletmeleri.
Tatlı krizi dünyanın en baş belası olaylarından. Ama bir de öylesine üşengeciz ki canımız ölümcül tatlı çekse de kalkıp yapamıyoruz. İşte bu tarifler biz üşengeçlere göre!
Hani Cemal Süreya demiş ya 'Yemek yemek üstüne ne düşünürsünüz bilmem ama kahvaltının mutlulukla bir ilgisi olmalı' diye. Galiba bunu bir pazar kahvaltısı esnasında söyledi. Çünkü gerçekten de pazar günü yapılan kahvaltı, diğer günlerden oldukça farklıdır. Adeta bir seremoni havasında geçen pazar kahvaltısında mutlaka olması gerekenleri şöyle bir sıraladık. Jambona, salama, sosise girmedik çünkü onlar biraz şey...Hepsini aynı anda bulundurmak zorunda olmadığınız ama bir pazar kahvaltısında masada olunca sizi mutlu edecek yiyecekler için böyle buyrun:
Herkes her mutfakta iyi bir aşçı olamaz da, kendi mutfağında harikalar yaratır. Bu sefer senin kendi mutfağındaki hünerlerinle ilgileniyoruz ve ne kadar iyi bir aşçı olduğunu söylüyoruz!
Marie Antoinette'in o meşhur lafını hatırladınız mı?Zamanın Fransa Prensesi, dışarıdaki halktan bir haber, isyan sırasında bu sözleri sarf ediyor.Halk ekmek ekmek diye bağırırken, olayı tamamen yanlış anlayıp ekmek yoksa pasta(brioche) yesinler diyerek herkesi istemeden trollüyor.Biz buna alınmıyoruz sevgili Marie, ve gönül rahatlığıyla pastamızı yapıp, yemeye koyuluyoruz.
