SALATA

6 KişilikHavuç çok faydalı bir sebze. Bünyeyi sağlamlaştırır, gözlere iyi gelir. Zencefille de harika yakışır. Farklı bir salatayla sofralarınıza turuncu bir renk katabilirsiniz. Üstelik uğraşmadan.Zencefilli Havuç Salatası İçin Malzemeler6 orta boy havuç3 yemek kaşığı kuru üzüm1 yemek kaşığı kıyılmış taze zencefil1 tatlı kaşığı çörek otu1 göbek salata3 yemek kaşığı çam fıstığı...

Semizotlu nohut salatasının çok güzel bir aroması var. İçine katılan malzemeler sebebiyle hiç kimse içinde ne olduğunu tahmin edemeyip sürekli sizden tarifini ister hale geliyorlar. O sebeple ben de burada kendi tarifimi paylaşmak istedim.Süre: 15 dkKaç kişilik:2Semizotlu Nohut Salatası İçin Malzemeler; 8-10 dal semizotu1 kase haşlanmış nohut1 adet kırmızı soğan1 adet kırmızı kapya biber..

Yoğurtlu mayonezli  tavuk salatası çok fresh bir lezzet. Yalnızca meze olarak değil, ana yemeklerin yanında bir aparetif olarak da kullanılabilir. Tavuk her şeye yakışan bir beyaz et ama yoğutla birleşimi daha da mükemmel.Yoğurtlu Mayonezli Tavuk Salatası İçin Malzemeler;

Salataya dair söylenmiş en güzel söz muhtemelen “Salatanın tuzunu bir cimri, yağını bir cömert koyacak ve bir deli de sürekli salatayı karıştıracak”Bu sözü görüyor ve artırıyoruz: Salata öyle birkaç sebzenin üstünkörü birleşmesinden oluşmayacak, bir dokusu; bir dokunuşu olacak.Klasik salatadan sıkılanlar için küçük dokunuşlarla, farklı salata önerileri geliyor.

Bu hafta afiyetle yiyebileceğiniz Patlıcan Salatası Tarifi hakkında bilgi vereceğiz. Patlıcan Salatası nasıl yapılır , Patlıcan Salatası hangi malzemelerden oluşur, Patlıcan Salatası kaç dakikada hazir olur gibi merak ettiğiniz tüm soruların cevabını siz değerli yemektarif.org okurlarına anlatacağız. Patlıcan Salatası Tarifi hakkında merak ettiklerinizi yorum kısmına soru şeklinde iletebilirsiniz uzman aşçılarımız tarafından yorumlarınız , sorularınız Patlıcan Salatası ile alakalı her bilgiyi paylaşabilirsiniz.8 adet patlıcan3 adet domates5-6 adet çarliston/sivri biber3-4 diş sarımsakLimonZeytinyağıTuzMaydanozPatlıcanları ateş üzerinde közleyin. Mangalda veya ocakta ızgara üstünde közleyebilirsiniz.Közlendiğini nasıl anlayacaksınız? Piştiğinde patlıcan söner gibi oluyor ve içindeki su kaynayıp buhar çıkmaya başlıyor. O zaman ateşten alabilirsiniz. Tabii çevire çevire közlüyorsunuz.Közledikten sonra patlıcanın kabuklarını soymak gerekiyor.Eğer ateşten aldığınız patlıcanları gazete kağıdının arasına koyarsanız kabukları daha rahat ayıklayabilirsiniz.Musluğu açıp suyu incecik akıtın ve elinizi ıslattığınız kadarıyla kalan ufak kabukları da sıyırın. Patlıcanları suya tutmayın, tadı kaçmasın. Rengi açık olsun isterseniz limon suyuna yatırın. Beklerken kararmasınlar.Diğer tarafta domates ve biber ekleyecekseniz onları da ateşte közleyip, kabuklarını soyduktan sonra ufak ufak doğrayın. (Domatesi biz közlemeden de ekliyoruz, her defasında da biber ilave etmiyoruz. )Maydanozu da ince ince kıyın.Patlıcanları doğrama tahtasına alın ve rahmetli Özcan teyzemin bana öğrettiği gibi patlıcanları didmeniz gerekiyor.Yani bıçağı bastırıp ileri doğru sıyırarak patlıcanı ezerek koparın.Bunu kısa aralıklarla yapacaksınız, böylece uzun uzun saçaklanmamış olacak.En son közleme kabında pişirdiğim patlıcanlar lokum gibi oldu ve bu didme işlemini çok kolay yapabildim.Sarmısakları ayıklayıp tuz ile birlikte havanda dövün ve bütün malzemeyi bir araya getirip karıştırın.Özellikle ızgara köfte ve etin yanına çok yakışan bir mezedir.Tabii bir de rakı açtınız mı, değmeyin keyfinize…

Diyet salata tarifleri...Sağlıklı beslenme reçetenize bu salataları da ekleyin.Sağlıklı beslenme reçetenize bu salataları da ekleyin.İşte kilo verdiren 6 diyet salata tarifiAvokadolu yeşil diyet salataAvokado bağışıklık sistemini güçlendirir, içerdiği yağ asitleri kandaki kolesterol oranının yükselmesini önler, kalp damar hastalıklarına karşı kullanılan en iyi doğal ilaçlardandır. Vücutta toksin maddeleri etkisiz hale getirir. İçeriğinde bulunan protein, mineral ve vitaminler dengeli ve sağlıklı beslenmede gerekli olan maddelerdir. Ayrıca avokado vücudun karbonhidrat, protein ve yağ metabolizmasında düzenleyici olarak görev yapmaktadır. Avokado bu kadar faydalı olduğu için diyetlerde uzmanlar tarafından sıkça tercih edilmektedir. Hazırlayacağımız bu salata tarifinde ise vücudunuzun ihtiyacı olan her şey vardır.Malzemeler1 demet kuzu kulağı1 adet göbek marul5 adet çeri domatesi1 adet orta büyüklükte havuç2 çorba kaşığı kadar dolma fıstığı1 adet limon3 kaşığı sızma zeytinyağıSirke ya da hardalYapılışıYeşillikler yıkandıktan sonra güzelce süzülür. Yeşilliklerin yaprakları kuru olmalıdır. Yeşillikleri doğramadan elle parçalar haline getirilir ve derin bir salata kabına konur. Ardından domatesler yine doğranmadan bütün halinde atılır. Avokado ortasından bölünerek çekirdekleri çıkarılır ve ince ince dilimlenir. Ardından dolmalık fıstıklar bir tavada kızartılarak salata kabına eklenir. Salatanın sosu için ise sirke, limon suyu ve zeytinyağını çırpılır. Havuçları da uzun olarak doğrandıktan sonra tüm malzemeleri salata kabında harmanlanır ve hazırlamış olduğunuz salata sosunu eklenir. Servis için üzerine dolmalık fıstıklar serpilir ve salata servise hazır hale gelir.

Soslu Hellim Peynirli yapmak için gerekli olan Malzemeler; 2 su bardağı kadar aşurelik buğday 8 dilim hellim peyniri 2 tane kabak 2 tane orta boy kırmızı biber 2 tane patlıcan 1 çay kaşığı kadar tuz 2 çorba kaşığı kadar zeytinyağı 1 miktar dereotu 1 tane limonun suyu 2 çorba kaşığı kadar sirke 1 tatlı kaşığı kadar tuz 6 çorba kaşığı kadar zeytinyağı Hazırlanışı Soslu Hellim Peynirli salatamızın sosunu yapmak için öncelikle derin bir kâseye balzamik sirkemizi, yağımızı, tuzumuzu ve dereotumuzu alıp çırpma teli yardımıyla iyice çırpıyoruz...

Her tür yemeğin yanında lezzetle yenen ve yapılışı oldukça kolay olan bir salatadan bahsedeceğiz bu yazımızda. Kuru Üzümlü Ispanak salatas ı yaklaşık yarım saatte hazırlanabilmesi ile ve içerdiği düşük kalorisiyle pek çok kişinin favori salataları arasındadır. Kuru Üzümlü Ispanak salatası için gerekli malzemelerimiz; 2 tane arpacık soğanı 10 tane çeri domates 2 çay bardağı kadar dolmalık fıstık 1 tatlı kaşığı kadar elma sirkesi 1 tutam kadar fesleğen Yarım kilo ıspanak kökü 1 avuç kuru üzüm Yarım çay bardağı zeytinyağı İstediğiniz kadar pul biber ve tuz Hazırlanışı 2 adet soğanımızı orta boy doğrayınız. Daha sonra ıspanak köklerini iyice yıkayıp süzünüz. Çeri domatesleri iki parçaya bölünüz. Geniş bir tava seçerek dolmalık fıstıklarınızı iyice kavurunuz ve daha sonra bir kaba alınız...

Hem doyurucu hem de hafif bir yemek istiyorsanız bu salata tam size göre. Tavuklu Buğdaylı Salata hem az kalori içermekte hem de içerdiği tavuk sayesinde protein oranı çok yüksek seviyelerde olduğundan doymanızı sağlamaktadır. Tavuklu Buğdaylı Salata için gerekli malzemeler; 1 su bardağı kadar buğday 6 tane cevizin içi 1 tane közlenmiş kırmızıbiber 4 tane kuru kayısı 1 tutam roka 1 tane salatalık turşusu 1 parça tavuk eti 1 çay kaşığı kadar limon kabuğu rendesi 1 tatlı kaşığı kadar nar ekşisi 2 çorba kaşığı kadar zeytinyağı Hazırlanışı İstediğimiz miktarda aldığımız tavuk etimizi ızgarada pişirdikten sonra jülyen doğrayınız. Daha sonra rokayı yıkayıp suyunu iyice süzünüz ve kuruması için bırakınız. 4 adet kayısımızın her birini 4 paçaya ayırınız. Kuruyan rokayı servis tabağına alınız. Parçaladığımız kayısıları, ceviz içlerini, limon kabuğun, zar şeklinde doğradığımız közlenmiş biberi ve diri olacak şekilde haşlanmış buğdayı üzerine ekleyiniz. Karışımı iyice harmanlayınız. Sosumuzu yapmak için zeytinyağını, nar ekşisini ve rendelediğimiz limon kabuklarını ilave ediniz. Tekrar iyice karışana kadar harmanlayınız. Tavuklu Buğdaylı Salatamız servise hazırdır. Afiyet olsun. Dilerseniz malzemeleri daha fazla kullanarak daha fazla kişiye bu salatayı yapabilirsiniz. Revani Tarifi Bir önceki yazımız olan Havuçlu Rulo SalatasıTarifi başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.