VİDEO TARİFLER

SALÇALI POĞAÇAÜzeri için;1 yemek kaşığı Bizim Vatan biber salçası1 yemek kaşığı Bizim Vatan domates salçası1/4 SB sıvı yağ1/2 YK kırmızı toz biber1/2 TK tuz4 YK susamHamur için;1 SB ılık su1 SB süt1 SB sıvı yağ2 yumurta akı2 yumurta sarısı1 TK Piyale Instant maya1 TK şeker1/2 YK tuzAldığı kadar unSüt, sıvı yağ ve suyu karıştırın. Üzerine yumurta akları, şekeri, tuzu, mayayı dökün. Unu azar azar ekleyip yumuşak bir hamur olana kadar yoğurun. Oda sıcaklığında 40 dakika mayalandırın.Üzeri için gerekli malzemeleri karıştırın. Mayalandıktan sonra ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve tepsiye dizin. Üzerine bastırıp harcı sürün. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında kızana kadar pişirin.

SEBZELİ ROSTO KÖFTEKöfte için;800 gram dana kıyma5 YK Feast dondurulmuş soğan1 SB galeta unu2 adet yumurta3 YK sıvı yağ1/2 TK tuz1/4 TK karabiber1 TK pul biberİçi için;Feast dondurulmuş bezelyeFeast dondurulmuş mısırSos için;1 YK domates salçası2 su bardağı suKöfte için bütün malzemeleri yoğurun ve 20-25 dakika dinlendirin. Yağlı kağıt serili tezgaha kıymayı yayın. Ortasına bezelyeyi ve mısırı koyup köfteyi sarın. Önceden ısıtılmış 195 derece fırında 45 dakika pişirin. Sos için gerekli malzemeleri çırpın ve rostonun üzerine salçalı sosu dökün. Etrafına dondurulmuş sebzeleri serpin. 10-15 dakika daha pişirin. Dilimleyip servis edin.

BÖREK TADINDA TUZLU KEK3 adet yumurta1/2 SB Evin sıvı yağ1/2 SB Mis süt4 YK yoğurt2 su bardağı un1/2 TK tuz150 gram beyaz peynir20 adet yeşil zeytin1 paket Piyale kabartma tozuÜzeri için;SusamÇörek otuYumurta, yoğurt ve tuzu çırpın. Sıvı malzemeleri ekleyin karıştırın. Unu, kabartma tozunu da ilave edin En son doğranmış yeşil zeytin ve peyniri de karışıma ekleyin. Yağlı kağıt serili borcama harcı dökün ve üzerine suam, çörekti serpin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında kızarana kadar kontrollü pişirin.

Sevgililer günü yaklaşırken ne hediye alsam diye düşünenler online mı? Bu enfes tarifleri yaparak sevdiceğinizi aşırı mutlu edebilirsiniz!

GOLD SUFLE3 yemek kaşığı tereyağı3 yemek kaşığı Çok amaçlı un1,5 su bardağı Süt (Soğuk)300 gram Altınmarka Gold para çikolata3 tutam Tuz1.5 çay kaşığı vanilya özü3 adet orta boy yumurta sarısı6 adet orta boy yumurta akı8+1 yemek kaşığı şekerKap için;1 yemek kaşığı tereyağı2-3 yemek kaşığı toz şekerServis için;Pudra şekeriSufle kalıplarını oda sıcaklığındaki tereyağı ile yağlayın. Her bir kap içine 1 yemek kaşığı kadar şeker dökün ve kalıbın her yerinin şekerle kaplanmasını sağlayın. Kabı ters çevirin ve fazla şekeri dökün.Fırınınızı önceden 200°C’ye ısıtın. Bir sos tenceresinde tereyağını eritin, unu ekleyin ve 1 dakika kadar çırparak kavurun. Üzerine 8 yemek kaşığı şekeri ve sütü döküp karışım homojen olana kadar ve kıvam alana kadar çırpın. Ocaktan alın. Karışım sıcakken çikolatayı, tuzu ve vanilya özütünü ekleyin. Çikolata eriyene kadar karıştırın. İlk sıcaklığı geçince yumurta sarısını koyup tekrar çırpın.Ayrı bir kapta, yumurta aklarını elektrikli bir karıştırıcı kullanarak kar gibi olana kadar orta hızda çırpın. Bir seferde 1 yemek kaşığı şeker ekleyin, yumurta akı parlak görünene kadar çırpmaya devam edin.Çikolata karışımını hafifletmek için yumurta beyazlarının üçte birini çikolata karışımına döküp hafifçe çırpın. Ardından kalan beyazları da ekleyip spatula ile sekiz çizerek katlayın. Şimdi karışımı hazırlanan sufle kalıplarına dökün. Kap ve sufle karışımı arasında yaklaşık ¼ inçlik bir boşluk oluşturmak için başparmağınızı kalıbın iç kısmına sürtün. Bu adım suflenin düz bir şekilde yükselmesine yardımcı olacaktır.Tepsileri bir yüksek kenarlı fırın tepsisine aktarın ve sufleler iyice kabarıp üstleri kahverengi olana kadar yaklaşık 12 ila 15 dakika pişirin (daha sıkı bir sufle için biraz daha pişirin). Fırından çıkarın, pudra şekeri serpin ve hemen servis yapın.