Gıda Haberleri

ABD’de ünlü bir market zincirine ait şişe suyu ürünleri, içerisinde tespit edilen yabancı madde nedeniyle toplatılma kararıyla gündeme geldi. Yetkililerin açıklamasına göre yaklaşık 144 bin litreyi bulan ürünler, olası risklere karşı önlem amacıyla satıştan çekildi. Geri çağırma süreci gönüllü olarak başlatılırken, incelemelerin sürdüğü ve tüketicilerin ilgili parti kodlarına sahip ürünleri kullanmamaları gerektiği bildirildi.

Michelin Yıldızı almak öyle kolay değil. Bir şefin, restoranın ulaşabileceği en yüksek seviye, Michelin Yıldızı. Bu ödülü kazanmak çok zor olsa da kaybetmek de bir o kadar kolay. Michelin Yıldızı aldıysanız, diğer sene de yeniden değerlendirmelerden geçmek zorundasınız.İki Michelin yıldızı olan lüks bir restoran ise yakın zamanda yapılan hijyen denetiminde sınıfta kaldı.Kaynak: The Guardian

İstanbul 12. Sulh Ceza Hakimliği, devam eden “bahis” soruşturması kapsamında tutuklanan Murat Özkaya’nın sahibi ve ortağı olduğu Eyüpspor’un da aralarında bulunduğu 9 şirkete kayyum atanmasına karar verdi.

Son zamanlarda gıda güvenliği konusu hiç olmadığı kadar gündemimizde. Gıda güvenliği için sadece dışarıda yediğimiz yemeklere değil, evimizde pişirdiğimiz yemeklere de dikkat etmemiz gerekiyor. Yanlış uygulamalar ile evlerimizdeki sağlıklı yiyecekler de bakteri yuvasına dönüşebilir. Özellikle de buzluktan çıkardığınız et, tavuk veya kıyma!

Hasatının yılda bir kez yapılması ve bakımındaki zorluklar nedeniyle oldukça kıymetli bir baharat olan safranın kilosu 1 milyon liraya dayandı. Ancak uzmanlar kırmızı altın olarak da bilinen bu bitkinin yüksek değeri nedeniyle taklitlerinin üretildiği konusunda tüketicileri uyardı.

Avrupa Birliği, içme suyunda tespit edilen ve insan sağlığı açısından ciddi riskler barındıran “sonsuz kimyasallar”a karşı kapsamlı bir adım attı. Yeni düzenlemeyle birlikte, üye ülkelerde musluk suyunun güvenliğini tehdit eden PFAS maddeleri ilk kez ortak standartlar çerçevesinde izlenecek ve denetlenecek. Amaç, halk sağlığını korumak ve içme suyunda şeffaf, sürdürülebilir bir kontrol mekanizması oluşturmak.

Günlük Hayatta Sıkça Kullandığımız Bakkal Kelimesinin Köken Anlamı Nedir?

Uyuşturucu soruşturması çerçevesinde Oktay Kaynarca, Emel Müftüoğlu, Neda Şahin, Ali Sert, Rabia Karataş ve Selen Çetinkaya hakkındaki gözaltı haberleri gündeme oturdu.Bu gelişmenin ardından kamuoyunda özellikle Selen Çetinkaya’nın kim olduğu ve gözaltına alınıp alınmadığı soruları öne çıktı. Peki, Selen Çetinkaya kimdir? Gözaltına mı alındı?

Gıda mühendisi ve içerik üreticisi Tuba Bayburtluoğlu marketlerde satılan ürünler hakkında çeşitli açıklamalarda bulunuyor. Bayburtluoğlu'nun son uyarısı ise pazar yerlerinde satılan ürünlerle ilgili. Ünlü gıda mühendisi pek çok kişinin sağlıklı ve taze ürünler olduğu için tercih ettiği pazar yerlerindeki tehlikeli ürünleri sıraladı. Tuba Bayburtluoğlu'nun 'Asla evime sokmam' dediği ürünler arasında sağlıklı olduğu düşünülen ürünler de yer alıyor.

Diyanet İşleri Başkanlığı Din İşleri Yüksek Kurulu toplantısı sonrasında, 2026 yılında Ramazan Ayı’nda ödenecek fitre bedeli 240 TL olarak belirlendi. Ramazan Ayı bu yıl 19 Şubat’ta başlayacak ve 19 Mart günü sona erecek.