Brokolinin Vücuda Yararları Nelerdir? Brokolinin Faydaları ve Zararları

İnsan sağlının korunmasında önemli  bir sebze türü olan brokoli, özellikle kışın tercih edilir. Bağışıklık sistemi açısından da etkili bir besin olarak bilinir. Vücutta sağlıklı hücre oluşumunu destekleyerek, herhangi bir hasar oluşumunun önüne geçer. Brokoli vitamin ve mineral bakımından oldukça zengin sebzedir. Sadece pişmiş bir şekilde değil, çiğ olarak da tüketilir. Hatta diyet yapan kişiler, brokoli suyunu öğünlerinde kullanır. Folit asit eksikliği yaşayan hamilelere de önerilen bir besindir. Doğum kusurlarını önleyerek, hem annenin hem de bebeğin sağlıklı olmasını sağlar. Peki brokolinin vücuda yararları nelerdir? Brokolinin faydaları ve zararları nelerdir? İşte detaylar...

Minyatür bir ağaca benzetilen brokoli, kalın bir sapı olan yeşil çiçekli bir sebzedir. A ve C vitamini bakımından yüksek bir besindir. Aynı zamanda potasyum, demir, magnezyum, fosfor ve çeşitli B vitamini bulunur. Bu nedenle süper sebzeler olarak adlandırılan sınıfta yer alır. Birçok hastalığa karşı koruyucu olduğundan dolayı, tüketilmesi oldukça önemlidir. Brokoli, turpgiller ailesindendir. Mor, kabak ve filizlenen olmak üzere 3 farklı çeşidi bulunur. Ancak hepsinin de vücuttaki yararı aynıdır. Brokolinin faydaları ve zararları hakkında merak edilenleri sizler için derledik...