PRATİK TARİFLER

1 yumurta (sarısı içine, beyazı dışına)1 paket margarin (oda sıcaklığında yumuşamış)1 çay kaşığı tuz1 çay kaşığı şeker3 kaşık yoğurt2 tatlı kaşığı sirke1 çay bardağı sıvı yağ1 paket kabartma tozuAldığı kadar unÜzeri için;Yumurta akıSusam

4 adet orta boy patates1 tatlı kaşığı pul biber1 tatlı kaşığı sumak3/4 çay bardağı zeytinyağı3-4 dal taze soğan8-9 dal maydanozTuz

Onca koşuşturmanın arasında bir de bugün ne pişirsem telaşı apayrı bir mesai. Hele bir de evdeki yemekler sizden soruluyorsa, her gün bu stresi yaşarsınız. Biz de buraya fikirleriniz tükendiğinde ve ev ahalisine nefis yemek sunmak istediğinizde hemencecik yapabilin diye kolay yemek tarifleri derledik. Buradaki yemeklerin hepsi birbirinden pratik ve lezzetli. Haydi, keşfetmeye başlayalım o zaman!

2 yemek kaşığı domates salçası1 yemek kaşığı biber salçası2 diş sarımsak1/2 çay bardağı zeytinyağı1 yemek kaşığı galeta unu1 çay bardağı ceviz içi1 çay kaşığı pul biber1 çay kaşığı karabiber1 çay kaşığı kuru nane1 çay kaşığı çemen tozu1 tutam kimyon1 tutam tuz

Yeşil mercimekli bulgur pilavı besleyici, doyurucu ve oldukça lezzetli yöresel bir tariftir. Anadolu sofralarında başköşede yer alan yeşil mercimekli bulgur pilavı, bazı yörelerde farklı isimlerle anılmaktadır. Bilindiği üzere yeşil mercimek demir açısından zengin olup, çocuk ve yetişkinlerin beslenmesinde önemli bir role sahiptir. Bu sağlıklı besinden yararlanmanın en kolay yollarından biri olan yeşil mercimekli bulgur pilavı nasıl yapılır? İşte lezzeti ile hafızalara kazanan yeşil mercimekli bulgur pilavı tarifi…

3 adet büyük boy yumurta sarısı125 gram tereyağı1,5 yemek kaşığı limon2 yemek kaşığı soğuk su (ya da 1 küp buz)1/2 çay kaşığı ince çekilmiş deniz tuzu1/4 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber (arzuya göre)

Lezzetli mi lezzetli bir Gaziantep yemeği tarifiyle karşındayız. Ülkemizin her yöresinde farklı usullerde yapılan ama ismini duyunca Antep'in akıllara geldiği kuru biber dolması nasıl yapılır? Hazırsanız sizi tarife alalım...

1 yemek kaşığı tereyağı1 yemek kaşığı un1 su bardağı süt1/2 adet küçük boy kuru soğan2 adet karanfil1/4 adet defne yaprağı1/4 çay kaşığı tuz1/4 çay kaşığı taze çekilmiş renkli tane karabiber

Zeytinyağlılar arasında ayrı bir lezzete sahip olan barbunya, besleyici özelliği yüksek bir yemektir. Zeytinyağlı barbunyayı meze olarak tüketebileceğiniz gibi oldukça doyurucu bu tarifi, öğlen ya da akşam yemekleriniz için hazırlayabilirsiniz. Pratik yapımı ile günü kurtarmanıza yardımcı olacak zeytinyağlı barbunya için gerekli malzemeler ve detaylı tarife bu başlık altından ulaşabilirsiniz. 

İç Harcı İçin:200 gram kıyma1 adet soğan1 tatlı kaşığı tuz1 çay kaşığı karabiber1 çay kaşığı kimyon1 çay kaşığı pul biberHamuru İçin:3 su bardağı un1 paket instant maya2 yemek kaşığı yoğurt1 tatlı kaşığı tuz1/2 su bardağı ılık süt1 adet yumurtaSosu İçin:1 kase yoğurt2 diş sarımsak1 tatlı kaşığı tereyağı2 yemek kaşığı domates püresiKızartmak İçin:3 su bardağı kızartma yağı

500 gram ıspanak1 adet soğan1 adet patates2 yemek kaşığı zeytinyağı2 çay kaşığı tuz1 çay kaşığı karabiber1 tutam kimyon1 çay kaşığı kırmızı biber1 litre su1 çay bardağı süt1 diş sarımsak

Hamuru İçin;1 su bardağı ılık süt1 su bardağı ılık su1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ1 yemek kaşığı şeker1 tatlı kaşığı tuz1 küp yaş maya veya 1 küçük paket kuru mayaAldığı kadar unPekmezli Sosu İçin;Yarım çay bardağı üzüm pekmeziYarım çay bardağı suÜzeri İçin;Bol susam

400-500 gram dana eti2 adet taze soğan1-2 dal maydanoz2 adet domates1 çay kaşığı karabiber1 çay kaşığı kimyon1 çay kaşığı tuz1 çay kaşığı pul biber1 çay kaşığı toz kırmızı biber1 çay kaşığı sumak4 adet ekmek1 çay bardağı zeytinyağı1 adet limon

Yemek yapmak için zaman ve motivasyona ihtiyaç duyulur; ancak bunların hiçbiri yoksa kısa sürede hazırlanabilen tariflere başvurulur. Pratikçe hazırlanabilen yemeklerin bir de lezzet açısından şahane olması gününüzü keyifli hale getirir. Biz de sizin için hem lezzetli hem pratik tarifleri araştırdık. E haydi o zaman sizi birbirinden farklı ve enfes tariflerle buluşturalım!

Pilav için:5 yemek kaşığı tereyağı1 adet havuç1,5 su bardağı basmati veya yasemin pirinci1 tutam safran (ya da aspir)1 çay bardağı süt2-3 adet karanfil1 adet çubuk tarçın1 adet defne yaprağı1,5 çay kaşığı tuzTavuk için:4 parça kemiksiz tavuk kalça3 yemek kaşığı yoğurt1 yemek kaşığı süzme yoğurt5 yemek kaşığı zeytinyağı1,5 çay kaşığı zencefil (ezilmiş)3 diş ezilmiş sarımsak1 çay kaşığı ezilmiş kakule1,5 çay kaşığı toz kişniş1 çay kaşığı kimyon1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber1 çay kaşığı toz kırmızı biber1 tatlı kaşığı tuz