Yemek yapmak sadece doymaktan ibaret değil elbette. Yemek yapmayı bir sanata dönüştüren şeflerin bazı tabakları kendilerine hayran bırakıyor. Şeflerin imza tabaklarından bazı örnekleri sizin için derledik!
Sağlıklı ve sürdürülebilir bir diyetin en temel adımı mevsiminde çıkan sebzeleri tüketmekten geçiyor. Dondurulmuş ve paketli gıdalar pratik olsa da hiçbir şey mevsiminde doğal olarak yetişen ürünlerin yerine geçemiyor. Bu nedenle her ay olduğu gibi bu Kasım ayında da mevsime özel mutfak seçimleri yapmak çok önemli.İşte size rehber olacak harika bir öneri listesi! 😍😋
Siirt ve Bitlis yöresine ait olan Büryan, ülkemizin genelinde sıklıkla tüketilen yemeklerden bir tanesi. Kokusuyla ve lezzetiyle akıllarda yer edinen Büryan'ı nasıl yemeniz gerektiğinizi biliyor musunuz? @kayamerthasan_ kullanıcı adına sahip bir kullanıcı, Twitter'da Büryan yemek rehberi paylaştı. Eğer bir gün İstanbul'a yolunuz düşerse Büryan'ı böyle yemeniz gerekiyormuş! Gelin, o Büryan yeme rehberine beraber bakalım...
Albert Cancook ve Tommy Winkler isimli sosyal medya fenomenlerinin videolarına daha önce denk gelmiş olabilirsiniz. Albert Cancook bir aşçı ve yaptığı birbirinden leziz yemeklerle tanınıyor. Hatta kendisi eski MasterChef yarışmacısı Elidemir ile de çiğ köfte yaptığı bir video çekmiş, video beğeni toplamıştı. Tommy Winkler ise yemek tadım videoları ile biliniyor. İkili Türkiye'de bir araya geldi.
Bildiğiniz üzere son dönemdeki gündemimiz Dubai Çikolatası. Bu çikolata adeta bir fenomen haline gelmiş durumda. Dubai çikolatası için metrelerce sıra bekleyeninden evinde kendi imkanlarıyla yapana kadar sosyal medya Duabi Çikolatası paylaşımlarının hakimiyeti altında. Tabii bu süreçte ilginç denemeler de yapıldı. Hatta balıklı, tavuklu ve kısırlı Duabi Çikolatası'na kadar midemizi altüst eden birçok versiyonu ile karşılaştık.
Dünya üzerindeki her ülke, kendine özgü bir mutfak kültürü ve damak zevki ile öne çıkar. Bu mutfaklar, her biri farklı tatları ve aromaları barındıran, zengin ve çeşitli yemekler sunar. Bu yemekler, o ülkenin tarihini, kültürünü ve yaşam tarzını yansıtır. Bu nedenle, bir ülkenin mutfak kültürünü keşfetmek, o ülkeyi ve insanlarını daha iyi anlamak için mükemmel bir yol olabilir. Ülkemizin mutfağı da oldukça geniş bildiğiniz üzere. Hatta sadece yemeklerimiz için ülkemizi ziyaret edenler bile var.
Koca bir haftada kah üzülüyor kah gülüyoruz. Sosyal medya sağ olsun, her şeyin goygoyunu yapmak da mümkün. Mesela yemeklerin! Bir hafta boyunca, yemekleri mizahına alet ederek güldüren pek çok kişi vardı. Bu tweetlerle bizler de hem gözümüzü doyurduk hem de mizaha olan açlığımızı giderdik.Gelin, haftanın en komik yemek tweetlerine beraber bakalım.
Bir dönem hatırlarsınız, çiğ et yemek meşhurdu. İnsanlar, kırmızı kırmızı görünen etleri bir güzel mideye indiriyordu. 'Steak tartar' tarifi, sosyal medyayı resmen ikiye bölmüştü. Bir kesim çiğ etin insan sağlığına hiçbir zararı olmayacağını söylerken bir kesim de bu fikre sıcak bakamıyordu. Peki bu dönemde, hiç çiğ tavuk eti yenmemesi dikkatinizi çekmiş miydi?Çiğ tavuk eti yenir mi dersiniz? 👀Kaynak
Lezzet ararken, şaşkına dönenlerin sunum travmalarına siz de şahit olacaksınız! Lüks ve pahalı restoranların konuklarının sabrını sınadıkları birbirinden ilginç sunum ile iştahınız da kapanabilir. Açken görmemeniz gereken bu sunumlar göze hitap etmese de lezzetli olabilir. Bakalım, Reddit'ten sizin için derlediğimiz 13 sunumdan hangisi favoriniz olacak!Hadi iştahınız kaçmadan, başlayalım: Afiyet olsun!
Hepimiz zaman zaman leziz bir tatlı ya da enfes bir yemek gibi görünen ancak aslında tamamen aldatıcı olan nesnelerle karşılaşmışızdır. Gördüğümüz anda içimizde bir ısırık alma isteği uyandıran bu objeler, bazen bir sabun, bazen bir taş ya da ilginç bir dekor parçası olabiliyor. Görünüşleriyle aklımızı başımızdan alan ve adeta “beni ye” diyen nesneleri sizin için hazırladık! Haydi gelin göz atalım. Sizi şöyle aşağıya alalım. 👇🏻
Makarna, birçoğumuzun mutfaklarında vazgeçilmez bir yere sahip. Kolay ve hızlı hazırlanabilme özelliğiyle, aniden ortaya çıkan acil yemek ihtiyaçlarında ilk başvurduğumuz seçenek oluyor. Bu basit ama lezzetli yiyecek, hem pratikliği hem de doyurucu olmasıyla, günlük hayatımızın vazgeçilmez bir parçası haline geliyor. Sosyal medyada 'pizzavekebap' ismiyle bilinen hesabın videolarına daha önce denk gelmişsinizdir. İtalyan Ricardo, bu sefer de bilgilendirici bir video ile geldi.
Tarım ve Orman Bakanlığı, gıdada hile yapan firmaları duyurdu. Bakanlık tarafından hazırlanan liste güncellendi. 4 firma daha ifşa edildi. Dana/kuzu kıymada kanatlı eti tespit edildi. Isıl işlem görmüş piliç sucuklarda ise mekanik ayrılmış kanatlı eti bulundu.
Sosyal medyada her geçen gün yeni bir tarif viral oluyor. Öyle ki çıkan her yeni tarif, binlerce hatta milyonlarca kişi tarafından deneniyor. Bu kez de tüm sosyal medya 'soğan haşlaması' diyebileceğimiz bir tarifi yapmaya başladı. 'Onion boil' ismi verilen yeni tarif, aslında bizim mutfağımızdaki 'soğanlama' tarifine oldukça benziyor. Peki onion boil nedir, nasıl yapılır?Gelin, sosyal medyanın yeni viral tarifi soğan haşlamasına bir bakalım.
Hem ülkemizde hem de dünya çapında popülerlik kazanan Dubai çikolatasının ardından birbirinden ilginç tariflerle karşılaşıyoruz. Dubai pilavından, Dubai tavuğuna kadar birçok girişimcilik örneğine imza atan bu işletme sahipleri görenlere de uzun uzun hayatı sorgulatıyor. Bu sefer de başka bir işletme sahibi 'Dubai çiğ köftesi' yaparak pek bi' yaratıcı tarife imza attı. Bu tarifi görenler ise 'Yeter artık' demekten kendini alıkoyamadı. Dubai çiğ köftesine sosyal medyada birbirinden farklı yorumlar geldi.Buyurun beraber bakalım...
Tarım ve Orman Bakanlığı, gıdada hile yapan yeni firmaları ifşa etti. İstanbul, Manisa, Bursa, İzmir, Tokat ve Mersin'de faaliyet gösteren firmaların yaptığı hileler akıllara durgunluk verdi. Kıyma ve dönerdeki hileler dikkat çekti. Kıyma diye at ve eşek eti, döner yerine dil, kaşar peyniri yerine yağ, zeytinyağı yerine ise tohum yağı yedirmişler. Koyun sütüyle yapıldığı iddia edilen eritme peynirinin içinden koyun sütü çıkmadı.
Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yayımlanan 'Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar' listesine ünlü bir börekçi de eklendi. İstanbul'un en meşhur börekçisinde kıyma yerine sakatat kullanıldığı ortaya çıktı. Ünlü börekçiden ifşa sonrası açıklama geldi. İddialara yanıt veren Sarıyer Börekçisi, 1895’ten bu yana faaliyet gösterdiklerini belirterek, “Bizim başka şubemiz yoktur. Gündeme gelen haberlerde bahsedilen Sarıyer Börekçisi biz değiliz” dedi.
Rakibi Kamala Harris'i yenerek tekrardan ABD Başkanı seçilen siyasetçi Donald Trump dünya çapında en çok konuşulan siyasi figürlerden bir tanesi. Magazin açıklamalarıyla da sık sık akıllara kazınan Trump, siyasi kimliği dışında da ilginç bir yaşam tarzına sahip. 78 yaşındaki Trump'ın günlük olarak tükettiği besinler ise gündem konusu oldu. Peki ABD Başkanı Donald Trump günlük olarak neler tüketiyor?İşte detaylar...
Antakya Ticaret ve Sanayi Odası (ATSO) yöresel yemekler içerisinde kullanılan Hatay biber salçasının tescillendiğini açıkladı. Açıklamada, “Yöresel ürünlerimizi markalaştırmaya ve bu toprakların zenginliklerini dünyaya tanıtmaya devam edeceğiz' ifadelerine yer verildi.
Ulu Önder Mustafa Kemal Atatürk'ün aramızdan ayrılışının 86. yıl dönümü. Kendisini özlem, saygı ve minnetle anarken Ata'mızın özelliklerini bir kez daha merak etmeye başladık. Sevdiği türküleri, dansları, kitapları bildiğimiz Atatürk, peki yemekte neyi severdi? Atamız sofra adabına çok önem verirdi. Damak zevkine de pek düşkündü. Yemek seçmezdi fakat, sevdiği yemeklerin yeri de bir ayrıydı.İşte Atatürk'ün en sevdiği yemekler 👇🏻
Kim demiş yemekler sadece karnımızı doyurmak içindir diye? Gören gözler için yemekler içinde bile goygoy çıkartacak bir nokta vardır! Her hafta, sosyal medyada yemeklerle ilgili goygoylarıyla bizleri güldürmeyi başaran isimler var. Bu durumlar birçoğumuza tanıdık geldiği için gülmemek de elimizde değil!Haftanın mizaha doyuran en komik yemek tweetlerine bakmak ister misiniz?Sizi şöyle alalım. 👇🏻
