YEMEK

Hindistan cevizlerine bulanarak adeta kartoplarını andıran fincan tatlısı, sık tercih edilen sütlü tatlılar grubunda yer alıyor. Fincan tatlısı sade yapılacağı gibi isteğe göre kakaolu hazırlanabilir ya da farklı sos ve meyvelerle de süslenebilir. Seçimi tamamen sizin damak tadınıza bırakarak kolları sıvıyor ve hemen tatlının yapımına geçiyoruz. Peki, fincan tatlısı nasıl yapılır? İşte fincan tatlısı malzemeleri, püf noktaları ve yapılış aşamaları…

Salata genellikle ana yemeklerin vazgeçilmez eşlikçisi olmaya devam etmektedir. Ancak salata, öğünlerde tek başına tüketilebilecek kadar besleyici ve doyurucu olabilir. Türk mutfağında olduğu gibi dünya mutfağında da pek çok doyurucu salata tarifleri bulunmaktadır. Bu sefer sizi salatada değişiklik yapmaya davet ediyoruz. Haydi o zaman, değişik salata tarifleri neymiş keşfedelim!

Yılbaşında biraz fazla yediniz ve pişmanlık mı duyuyorsunuz? İnanın buna hiç gerek yok! Güzel anıların hepsinde müthiş yemekler olur, biz de çok yedik oradan biliyoruz. 😋 Kendini daha iyi hissetmek isteyenlere özel birbirinden güzel ve yağ yakıcı ödem attırıcı detoks suları tariflerimiz sizi bekliyor. Unutmadan bir de su içme uyarısı yapalım: Günde en az 3 litre su için! *Bu çayları içmeden önce eğer bir sağlık probleminiz varsa, hamile ya da emziriyorsanız muhakkak hekiminize danışın.

'Bugün ne pişirsem?' serisinde bu yılın ilk pazartesini müthiş lezzetli ve pratik bir menüyle karşılıyoruz. 'Akşama ne yemek yapacağım?' Diye kara kara düşünüyorsanız, bugün sizin için hazırladığımız menüye göz atabilirsiniz. Bugünün çorbası kremalı olduğunu düşüneceğiniz ama içinde krema olmayan bir kabak çorbası. Ardından arta kalan kabaklarımızla müthiş bir kabak sarması tarifi veriyoruz! E biraz da kendimizi şımartalım dedik ve yanına mis gibi bir mantı makarna tarifiyle menümüzü taçlandırdık. Bu tatsız pazartesiyi tatlı bitirelim diye kaymağıyla, şerbetiyle hem damaklarınızı şenlendirecek hem de bayat ekmeklerinizi değerlendirebileceğiniz bir kaymaklı ekmek kadayıfı tarifiyle kapanışı yapıyoruz...

Tas kebabı evinizde rahatlıkla pişirebileceğiniz pratik ve lezzetli kebaplardan biridir. Tas kebabı, Osmanlı mutfağından günümüze çok sevilen sulu et yemekleri arasında yerini almaktadır. Her lokmada kendine hayran bırakan bu lezzetin yanında tane tane pirinç pilavına kimse hayır diyemez. Yumuşacık kuşbaşı etlerle sebzelerin buluşmasının en iyi örneği olan tas kebabı nasıl yapılır? İşte evde tas kebabı tarifi…