YEMEK

Öğrencilerin, çalışanların, yalnız yaşayanların dostu pizza artık daha pratik! Hazırlanması o kadar da zor olmayan pizzayı evde kendiniz yapmak istediğinizde hamurunun mayalanmasını beklemek, hem size zaman kaybettirir hem de çok acıktıysanız o bekleme süresi bir çeşit işkenceye dönüşebilir. Pratikliği yaşam tarzı haline getirmiş kişiler için de mayalanma süresini beklemek pek uygun bir seçenek değil. Restoranlardan sipariş vermek ise pek ekonomik olmadığı gibi tam aradığınız lezzeti bulmak da her zaman mümkün olmuyor. Ancak pek çok problemin olduğu gibi bunun da bir çözümü var elbette. Sizin için araştırıp bulduğumuz pratik tavada pizza tarifi ile pizzanızın hazırlanma ve pişme süresini 15 dakikaya indirebilirsiniz. Günün her saatinde, canınız her istediğiniz çabucak hazırlayabileceğiniz bu pizzayı arkadaşlarınıza da hazırlayabilir ve ev buluşmalarında, film gecelerinde, sabahlara kadar göz kırpılmayan sınav haftalarında hem ekonomik hem de pratik bir şekilde lezzetli bir pizzanın keyfini çıkarabilirsiniz. İşte, bir çırpıda hazırlayacağınız ve tekrar tekrar denemek isteyeceğiniz tavada pizza tarifi...

İstanbul’da ekmek fiyatları değişiklik gösteriyor. Genel olarak İstanbul’da 230 gram ekmek 2,5 TL’ye satılırken bazı ilçelerde fırıncılar ekmek fiyatlarını 3 TL’ye kadar çıkardı. Peki, son durum ne? Ekmek fiyatları ve gramajları neden değişiklik gösteriyor?

Her pişirme şekli ile ayrı güzel olan patates, sulu yemeği ile de çok seviliyor. Ağızda eriyen patatesler ve oldukça kıvamlı suyuyla yemesi pek bir keyifli patates yemeği yapımı kolay ve maliyeti de ucuzdur. Evde kolay ve harika patates yemeği tarifi için kollarınızı sıvayıp hemen harekete geçebilirsiniz. Peki, patates yemeği nasıl yapılır ve hangi malzemeler kullanılır?  İşte nefis sulu patates tarifi...

Zamanı kısıtlı olanlar için lezzetli yemekler hazırlamak bir hayli zordur. Ancak yemek yaparken harcanan zamanı en aza indirip nefis tarifler hazırlamak mümkündür. İşte bu listede lezzetiyle herkesi kendine hayran bırakacak hızlı yemek tarifleri var. Hemen bu hızlı yemek tarifleri listesini bir yerlere not edin deriz.

Karadeniz Bölgesi yemek konusunda bir derya. İklim şartlarının belirlediği mutfakta en çok kullanılan ürün elbette hamsi. Kara lahana, mısır gibi sebzeler de çok sevilenlerden. Hamsili pilavdan kara lahana yemeklerine, sarmalardan turşu kavurmaya gurmeler için vazgeçilmez bir mutfak. Karadeniz Bölgesinin önemli şehirlerinden Kastamonu, Karadeniz mutfağından nasibini almış.

Sağlıklı yiyeceklerin de vücudumuzda çikolata gibi mutluluk hormonu salgılayabileceğini biliyor muydunuz? 😋 Bizi mental olarak mutlu eden bu yiyeceklerin vücudumuza sağladığı sayısız faydası var. Peki, bu yiyecekler hangileri? Cevaplar aşağıda👇

Noodle'ı hepimiz tanıyoruz, uzun şeritler hâlindeki kıvır kıvır bir çeşit erişte. Noodle çorbası ise bu eriştelerin çeşitli sebzeler ve soslarla hafif bir et veya tavuk suyunda servis edildiği, Asya mutfağının enfes bir yemeği. Pirinç, buğday veya yumurtalı gibi çeşitleri bulunan noodle'larla ve çok farklı yöntemlerde hazırlanabiliyor. Oldukça besleyici ve doyurucu olan bu otantik yemek, zamanla ülkemizde de popüler hale geldi. Japonya'dan Çin'e, Güney Kore'den Endonezya'ya, Malezya'dan Singapur'a, Tayland'dan Vietnam'a, bütün Uzak Doğu ülkelerinde pişirilen noodle çorbası; bizim erişteli çorbalarımıza da pek benzemiyor aslında. Geleneksel Türk mutfağında yer alsaydı muhtemelen ana yemek niyetine tüketeceğimiz noodle çorbasını siz de bir denemek istiyorsanız sizin için araştırıp bulduğumuz geleneksel noodle çorbası tarifine göz atabilirsiniz.

Yüzlerce yıllık geçmişiyle mercimeğin faydaları saymakla bitmiyor. İlk çağlardan beri Akdeniz bölgelerinde yetiştirilen mercimek; aslında baklagiller ailesine üye, beyaz çiçekli bir tarım bitkisi. Elliden fazla çeşidi olmasına rağmen biz damak tadımıza uygunluğundan ötürü Türk mutfağında sarı, kırmızı ve yeşil mercimek kullanmayı tercih ediyoruz. Protein, demir ve nişasta açısından oldukça zengin olan mercimek; spor yapanların, kas kütlesini artırmaya çalışanların veya hayvansal ürünler tüketmedikleri için proteinden mahrum kalanların sıkça tercih ettiği bir besin maddesi. Bunun gibi nice faydasının yanında anne sütünü çoğaltıcı etkisi olduğu da biliniyor. Yararlarını saymakla bitiremeyeceğimizi söylemiştik! Son dönemlerde glütensiz beslenme hareketinde de mercimeği çokça görür olduk. Buğday ununa alternatif olarak tüketilmeye başlanan mercimek ve mercimek unuyla çeşit çeşit ekmekler, lavaşlar ve yufkalar yapılabiliyor. Biz de sizin için vegan ve glütensiz, leziz mi leziz mercimekli bir lavaş ekmeği tarifi hazırladık.

Akşam yemeği menüsünde çorbalar her zaman görmeye alışık olduğumuz sulu yiyeceklerdir. Dolaysıyla en çok sevilen ve tercih edilen çorba tarifleri dönüşümlü olarak sofralarda yerini alırlar. Yayla çorbası da ülkemizde çok sevilen ve yapımı son derece kolay, pratik bir çorbadır. Peki, yayla çorbası nasıl yapılır? Gelin, şimdi hep birlikte nefis yayla çorba tarifi nasıl yapılır bir göz atalım…

Pırasa, K vitamini deposudur. Kemik sağlığında ve kan akışının düzenlenmesinde büyük rol oynar. Kış mevsimin en muhteşem sebzeleri arasında yer alır. Biz de sizler için tam mevsimindeyken pırasanın tüketilebilecek en güzel hallerini derledik. Zeytinyağlısından etlisine, çorbasından tartına birçok leziz pırasalı yemek tarifleri bu listede. Buradaki tariflerden sonra pırasadan ne yapılır sorusunu bir kenara bırakacaksınız. Haydi o zaman pırasalı yemek tarifleri neymiş keşfedelim!

Havaların iyice soğumaya başladığı bu dönemde bağışıklığı çeşitli takviyelerle desteklemek ve güçlendirmek lazım. Ama tabii yediğimiz içtiğimiz her şeyin ille de faydası olacak diye bir durum yok. Bazen de keyif için, en sevdiğimiz dizinin yeni bölümünü izlerken sıcacık bir çay içmek isteyebiliriz. 'Klasik siyah çaydan sıkıldım, yeni tatlar peşindeyim.' diyorsanız sizi böyle alalım. İşte, birbirinden lezzetli ve şifalı çay önerileri...

Kahvaltı, günün en önemli öğünlerinden bir tanesidir. Hatta lezzetli bir kahvaltı sofrası ile güne başlamak mutlu ve zinde olmanızı sağlar. Ancak vaktiniz darsa uzun uzun yemek hazırlama fırsatı bulamayabilirsiniz. İşte, biz de tam bu sebeple buraya çok vaktinizi almayacak leziz mi leziz kolay kahvaltılık tarifleri listesi hazırladık. Haydi o zaman sabah kahvaltıda ne yapsam sorunuza cevap olacak pratik tarifleri keşfedelim!

Uzun süre bayatlamadan, lezzetini koruyan un kurabiyesi, büyük küçük herkesin hayranlık duyduğu tariflerden biridir. Her ısırışta lezzeti ile büyüleneceğiniz un kurabiyesi için pudra şekeri, un ve nişasta gibi az sayıda malzeme kullanmanız yeterlidir. Yapım aşaması ve pişirme esnasında dikkat edeceğiniz püf noktalar ile sizler de evinizde ağızda dağılan kıyır kıyır un kurabiyesi pişirebilirsiniz. Peki, un kurabiyesi nasıl yapılır? İşte malzemeleri, yapılışı ve tüm püf noktaları ile karşınızda kıyır kıyır un kurabiyesi tarifi…

Nohut, bereketin ve doyuruculuğun simgesidir. Kendisi tüm yemeklerin lezzetini arttırmakla kalmaz sağlık seviyesini de arttırır. Hatta bazen akşama ne pişirsem derdinize joker kart olur. Bazen de muhteşem lezzetiyle aperatif olarak tüketilir. Mezesi, salatası ve yemeği ile sofraların yıldızıdır. Biz de buraya lezzetiyle tatmin edip doyuruculuğuyla tavan yapmış nohutlu yemek tarifleri listesi hazırladık. İşte, karşınızda nohutlu yemek çeşitleri...

Hep aynı yemekleri yapmak da yemek kadar sıkıcı. Artık farklı yemekler deneyip mutfağınızı biraz daha genişletmek istiyorsanız o zaman bu kağıt kebabı tarifine bayılacaksınız! Hem yapılışı kolay hem de lezzeti şahane. Ayrıca tek kişilik porsiyonlar halinde hazırlayabilirsiniz. Çok yorulmadan sofraya her zamankilerin dışında, merak uyandıran ve lezzetli bir tabak koymak için bu tarifi bir deneyin deriz. İşte; karşınızda hazırlanışı oldukça kolay, nefis mi nefis kağıt kebabı tarifi...